莖用芥菜又名青菜頭。我們平常所見的榨菜就是莖用芥菜的制成品。那么莖用芥菜該如何栽培呢？今天小編就和大家一起來了解一下。
1.播種育苗
①苗床選擇。選擇土層深厚、疏松、富含有機質(zhì)、地勢向陽、排灌方便的土壤。避免種植過白菜、蓮白、兒菜等十字花科的蔬菜地。
②整地施肥。苗床地應(yīng)選擇地勢高燥、土壤肥沃的沙壤土，盡可能遠離病毒病的毒源植物如蘿卜、小白菜等。深耕、熟化土壤，施足基肥，每畝苗床施2000千克左右人糞尿作為基肥，精細做畦后，澆透底水，表面薄撒一層過篩干細土后播種。
③適時播種。播前曬種半天，清潔井水泡種3小時，去浮籽，瀝干，與過篩細土或沙拌和均勻后播種。播種前應(yīng)均勻澆透底水，等水滲下后才能播種。播種一般選擇晴天或陰天下午進行，播后輕輕拍實畦面以保濕。一般每畝大田用種子50-75克，每畝苗床播種500-750千克種子 （可移栽大田8-10畝）。用濕潤細土蓋籽0.5-1厘米厚。在播后的畦面上塌地蓋遮陽網(wǎng)。應(yīng)該采用全程覆蓋隔離育苗的方法，即在播后覆細土或糠灰的基礎(chǔ)上，再覆蓋遮陽網(wǎng)或其他遮陰物，出苗后及時揭掉遮陽網(wǎng)，搭好拱棚，上覆防蟲網(wǎng)，達到避蚜防病的目的。苗期如遇干旱，在清晨用清水或清糞水潑施，次數(shù)和間隔視旱情而定，使土表不出現(xiàn)干裂。頭一次勻苗在第二真葉時，苗距3厘米，去掉雜苗、劣苗、病苗、弱苗，第二次勻苗在第3片真葉時，控制苗距6厘米，及時除去雜草。苗床地以保持濕潤為主，如土表干燥，應(yīng)澆施稀薄糞水或清水。澆水與施肥均宜早晚進行。
2.及時定植
栽植地宜選用保水保肥力強而又便于排灌的壤土，遠離病毒病毒源植物。整地前畝施經(jīng)堆制腐熟的廄肥2000-3000千克，深翻25厘米以上，做成畦寬1.5米包溝，畦高20厘米以利排水，澆透底水后，鋪蓋地膜待定植。苗齡30-40天可帶土移栽，移栽時，將過長的根系用剪刀剪除。栽后遇干旱應(yīng)注意澆（灌）水抗旱，確；羁镁徝。株行距33厘米左右，每畝種植8000-10000株。
3.田間管理
一般追肥3次，頭一次輕施；第二次應(yīng)在定植成活后和頭一葉環(huán)形成前，畝追濃糞2000千克以上；第三次看苗補施，應(yīng)在肉質(zhì)莖迅速膨大期進行。施肥方法可采用行間破膜施或畦邊掏膜施。冬季如雨水過多，應(yīng)及時開溝排水，做好防漬工作，同時清理溝邊雜草，以防雜草與菜爭肥。做好抗寒防凍工作，在畦邊培土、蓋草。根據(jù)生長情況，在現(xiàn)蕾期及時收割。收獲時搶晴天收割，并去泥、去雜、去長頭、去病株菜頭。
以上就是莖用芥菜栽培的關(guān)鍵技術(shù)。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。