馬上就要到玉米收獲的時節(jié)了,一般來說,玉米收獲太早會影響到它的產(chǎn)量與質(zhì)量,由于玉米籽粒成熟后不容易脫落,晚收也會有一些好處。那么玉米為什么要晚收呢?玉米晚收有哪些好處呢?一起來看下。
玉米為什么要晚收?
玉米適當(dāng)晚收,能夠延長籽粒的灌漿時間,從而提高玉米產(chǎn)量。這是因為,玉米只有在完全成熟的情況下,粒重更大,產(chǎn)量更高。如果收獲時間過早,玉米并沒有達(dá)到完全成熟,這樣的玉米粒重就比較低,產(chǎn)量也達(dá)不到尤為理想的狀態(tài)。
在農(nóng)村地區(qū),有些農(nóng)民一看人家收玉米了,自己也著急,還有的人家為了早騰茬整地種麥,往往也會出現(xiàn)過早收獲的現(xiàn)象。玉米穗的苞葉發(fā)白,并不是判斷玉米成熟的重要標(biāo)志,這個時候玉米的千粒重僅為完熟期的90%左右,此時收獲通常會減產(chǎn)10%左右。
玉米晚收的好處:
1、適時的晚收能夠讓玉米籽粒充分灌漿,更多的積累干物質(zhì),對玉米的產(chǎn)量有著不錯的提高。
2、玉米籽粒飽滿、顏色光亮、硬度較強(qiáng),外觀上的品質(zhì)有著明顯的增加。
3、除了外觀品質(zhì)增加之外,由于玉米灌漿飽滿,成熟充分,所以籽粒的淀粉含量也會進(jìn)一步的提高,加工品質(zhì)也會增加。
4、玉米得到了充分的照射,籽粒內(nèi)部水分蒸發(fā)加多,含水量相較于正常收獲的籽粒進(jìn)一步減少,可以降低一些干燥的成本。
玉米晚收的注意事項:
1、玉米是否進(jìn)入完全成熟期,可從其外觀特征上看:植株的中、下部葉片變黃,基部葉片干枯,果穗包葉成黃白色且松散,籽粒變硬并呈現(xiàn)出本品種固有的色澤。
2、籽粒乳線開始消失,果穗苞葉枯黃并松動,植株綠葉不超過5片時,這時收獲玉米更適宜,是玉米理想的收獲期,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,效益大。品種間可能會略有差異,請綜合判斷。
3、玉米粒黑層開始出現(xiàn)并逐漸加深時,說明玉米趨于成熟。玉米晚收能夠增長蛋白質(zhì)、氨基酸數(shù)量,另外,適期收獲的玉米飽滿、均勻,小粒、秕粒減少,籽粒含水量較低,便于脫粒和儲放。
4、收玉米要快、要及時。收聽天氣預(yù)報,避免因降雨造成倒伏,安排好人員、車輛等預(yù)收前的各種準(zhǔn)備工作,力爭一次性收獲完成。
5、收獲后不要進(jìn)行堆垛,人工或用玉米扒皮機(jī)及時扒皮晾曬。晚收玉米含水量一般在30%~40%左右,晾曬到玉米含水量在14%以下為宜。
如何判斷玉米收獲的時機(jī)?
玉米成熟期有乳熟期、蠟熟期、完熟期3個階段。完熟期才是玉米收獲的理想時期。
怎么確定玉米進(jìn)入了完熟期呢?在植株正常成熟的情況下,可以從外觀特征上看:植株的中、下部葉片變黃,基部葉片干枯,果穗黃葉呈黃白色而松散,籽粒乳線消失,黑層出現(xiàn),變硬,并呈現(xiàn)出本品種固有的色澤。
乳線是玉米粒胚(即通常所說的玉米臍,可用于榨油——玉米胚芽油)與胚乳(即食用玉米的主要部分,富含淀粉)的分界線,黑層(或為黑色層)是玉米粒與穗軸的分界線。當(dāng)玉米粒黑層開始出現(xiàn)并逐漸加深時,說明玉米趨于成熟。玉米籽粒基部黑色層形成也是適期收獲的重要參考指標(biāo)。
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