蔬菜種植一向是未雨綢繆，下個(gè)季度要吃的蔬菜都是提前種植。進(jìn)入九月份，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，一些冬季食用的蔬菜就可以著手栽培了。那么，九月份可以種植哪些蔬菜呢？一起來(lái)看下。
九月份可以種什么蔬菜？
1、西蘭花
西蘭花正常季節(jié)是在秋季開(kāi)始播種，冬季生長(zhǎng)，春節(jié)后上餐桌。西蘭花種子發(fā)芽溫度為20—25℃，幼苗期的生長(zhǎng)適溫為15—20℃，花球發(fā)育適溫為15—18℃，在9月播種正好。西蘭花具有很強(qiáng)的耐寒性，在南方的冬天可以正常生長(zhǎng)，是經(jīng)濟(jì)效益較好的蔬菜。
2、大蔥
9月份將迎來(lái)秋季標(biāo)志性的一個(gè)節(jié)氣——秋分，天氣變冷，這個(gè)節(jié)點(diǎn)比較適合播種過(guò)冬大蔥。秋分播下大蔥種子，而后小苗歷經(jīng)冬季休眠，春天返青后就可以進(jìn)行溝蔥環(huán)節(jié)了。大蔥育苗的過(guò)程也是種植春蔥的過(guò)程，秋分播種的大蔥苗，在春分的時(shí)候形成鮮嫩的春蔥。
3、芥菜
進(jìn)入9月，各種葉用芥菜（大葉青菜）和莖用芥菜（包包菜、兒菜、棒菜）都可以陸續(xù)開(kāi)始播種，葉用芥菜對(duì)溫度不敏感，但莖用芥菜的食用器官形成要求較低的溫度，9月播種后，10月當(dāng)氣溫降至旬均溫17 ℃左右時(shí)，肉質(zhì)莖開(kāi)始膨大，11月底、12月份采收上市。
4、豌豆
豌豆喜歡冷涼氣候，特別是在開(kāi)花結(jié)果期，天氣太熱容易生病、死苗。豌豆秋季栽培宜選擇早熟品種，在9月初播種，11月寒潮來(lái)臨之前就可以采收嫩莢；也可以在10月底到11月播，春節(jié)期間采收豌豆苗，來(lái)年春季收獲嫩莢。
5、花椰菜
花椰菜適合在9-11月播種，它屬于半耐寒蔬菜，花椰菜中含有微量的抗氧化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般蔬菜豐富的多。據(jù)說(shuō)長(zhǎng)期食用花椰菜，可以降低患病風(fēng)險(xiǎn)。
6、茼蒿
茼蒿適宜生長(zhǎng)溫度在20度左右，也屬于半耐寒的蔬菜，可以在春秋兩季栽培，秋播主要是以8月下旬-10月播種為主。據(jù)我國(guó)古藥書(shū)載：茼蒿性味甘、辛、平，有“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。
7、蕃茄
番茄主要以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，到11月就可以采收了。番茄對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)苛，在土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土生長(zhǎng)良好。
8、豇豆
豇豆耐熱性比較強(qiáng)，在南方的春、夏、秋三季都可以栽培，所以9月份也是可以種植的，不過(guò)盡量在9月上旬種植。豇豆生長(zhǎng)的時(shí)候會(huì)自行往上爬，這就需要提前準(zhǔn)備好細(xì)竹竿了。
豇豆可以說(shuō)是蔬菜中的肉類(lèi)了，所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，大家可以試著種植豇豆。
9、甘藍(lán)
它種植的時(shí)間其實(shí)并不是很固定，20到28度是比較適合它生長(zhǎng)的溫度，在四月份和九月份種植的話，植株生長(zhǎng)的會(huì)特別好。選擇在9月份種植的話，產(chǎn)量也會(huì)比較多，質(zhì)量也能夠得到。
10、西芹
這是一種有利于身體健康的蔬菜，所以可以種植上一些，來(lái)供自己食用。它比較的耐寒，并且生長(zhǎng)的時(shí)候也喜歡陰涼的環(huán)境，九月份種植可以說(shuō)是正好。但需要注意，養(yǎng)料的供給非常的重要。
11、蘿卜
它是半耐寒的蔬菜，溫度的降低對(duì)于它沒(méi)有太大的影響，所以可以放心的進(jìn)行種植。
九月種植蔬菜的注意事項(xiàng)
1、秋季日照漸短，天氣漸冷，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)不宜，所以應(yīng)適當(dāng)早播種，以延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，產(chǎn)量，但也不宜太早，因?yàn)椴シN越早，苗期溫度越高，病蟲(chóng)害就越嚴(yán)重。
2、苗期天熱，雨水多，病蟲(chóng)害多，應(yīng)注意防治。育苗期應(yīng)特別注意給幼苗創(chuàng)造陰涼的環(huán)境，盡量是遮陰育苗，以減少病蟲(chóng)害發(fā)生的可能。另外還要注意防治蚜蟲(chóng)。
3、后期溫度越來(lái)越低，為延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，產(chǎn)量，所以后期盡量加小拱棚，延緩收獲，收獲期越晚，蔬菜價(jià)格越高。
以上就是九月份可以種什么蔬菜？9月蔬菜種植指南的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助！