轉(zhuǎn)眼間，我們迎來了2020年，很多菇農(nóng)朋友也都很關(guān)注2019年香菇種植的前景。那么2020年香菇種植行業(yè)又將如何？一起來看下。
未減反增的種植數(shù)量
今年十一前后，很多種植反季香菇的菇農(nóng)，不堪效益的低下，出現(xiàn)了棄菇轉(zhuǎn)行的局面，部分反季香菇產(chǎn)區(qū)很多香菇大棚外兌。面對(duì)這樣的局面，很多菇農(nóng)朋友都以外香菇種植數(shù)量將在2020年開始迅速減少，但經(jīng)過對(duì)全國各地產(chǎn)區(qū)新增數(shù)量進(jìn)行對(duì)比，其實(shí)新增的種植數(shù)量依舊高于減少的種植數(shù)量，其我國香菇種植數(shù)量仍然保持增高走勢。
1、2020年全面脫貧，所以2020年仍然是脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)期，所以香菇種植也會(huì)成為很多貧困地區(qū)脫貧致富的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，這也將是2020年香菇種植數(shù)量增加的主力軍。
2、雖然今年很多菇農(nóng)種植香菇?jīng)]有賺到豐厚的利潤，但多數(shù)都是自然災(zāi)害或人為造成。其今年的香菇行情一直不錯(cuò)，相比往年來看，平均行情要比往年高出0.5—1.0元/斤。所以面對(duì)香菇行情的回溫，讓很多菇農(nóng)重新燃起了希望，部分菇農(nóng)也出現(xiàn)了擴(kuò)大種植數(shù)量的計(jì)劃。
總體來看，我國香菇種植數(shù)量在2020年應(yīng)該是增長狀態(tài)，所以這個(gè)消息對(duì)于現(xiàn)在種植香菇的菇農(nóng)朋友而言并不是一件好事。
行情走勢不會(huì)明顯下滑
從***近幾年的香菇行情走勢來看，2020年的香菇行情不會(huì)出現(xiàn)較大幅度的下滑現(xiàn)象。但也不意味著菇農(nóng)一定就能賺到錢。
1、雖然香菇種植數(shù)量不斷增加，但***近幾年香菇行情并沒有產(chǎn)生較大的影響，2020年也同樣如此。但因?yàn)榉N植數(shù)量的增加，香菇產(chǎn)量越來越多，消費(fèi)者、市場、收購商等，對(duì)香菇質(zhì)量的要求產(chǎn)生著不斷的變化。收購商收購香菇時(shí)也越來越苛刻，這也將間接了導(dǎo)致菇農(nóng)收購價(jià)格下滑，總體利潤下降。
2、木屑資源逐漸減少，價(jià)格也在年年走高，這也將是2020年菇農(nóng)面臨的一個(gè)重要困境，也可能成為影響菇農(nóng)效益下滑的重要因素之一。
從以上綜合分析來看，2020年香菇種植行業(yè)依舊存在很多挑戰(zhàn)，菇農(nóng)重點(diǎn)方向也該從質(zhì)量和成本兩個(gè)方面考慮。如果本地木屑成本過高，建議適當(dāng)減少種植數(shù)量，而如何本地木屑資源豐富，價(jià)格也相對(duì)便宜，可以適當(dāng)增加，其次盡量選擇菇質(zhì)較好的品種，這樣在市場上才能更有競爭力！