櫻桃作為車?yán)遄拥耐晃锓N，相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比更高。櫻桃富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果。那么今天小編將給大家?guī)?lái)櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，櫻桃的功效與作用是什么以及如何選購(gòu)櫻桃！
櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”。
櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及的功效。
櫻桃功效與作用：
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹。麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、勝濕，殺蟲。櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中之功，能，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以燒，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能輕、重度。
5、養(yǎng)顏駐容。櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
櫻桃如何選購(gòu)？
看櫻桃顏色，櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是***甜的，鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。
看櫻桃表皮，大家吃水果的時(shí)候***怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，不會(huì)留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
看櫻桃的大小形狀，在市場(chǎng)上挑選櫻桃時(shí)候經(jīng)?？吹接械臋烟覀€(gè)頭大，有的則更小的多，應(yīng)該是品種的問(wèn)題，但個(gè)人認(rèn)為櫻桃個(gè)頭大的，整個(gè)櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
看櫻桃果實(shí)光澤度，無(wú)論什么水果品種，表皮發(fā)亮的***健康更好的。櫻桃也不例外。
看櫻桃底部果梗，應(yīng)挑選綠顏色的，如果有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮了。建議不要購(gòu)買。
櫻桃有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，櫻桃的功效與作用是什么，如何選購(gòu)就介紹到這里了，希望能幫助大家！