芹菜是常見的一種蔬菜，口感清脆，營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛。在我國種植普遍，但是，芹菜在生長過程中經(jīng)常出現(xiàn)空心的現(xiàn)象。影響外觀及市場價值，還會導(dǎo)致產(chǎn)量下降。那么，芹菜空心的原因是什么，如何預(yù)防芹菜空心？
芹菜空心原因：
1、溫度和光照
芹菜在生長時對于溫度和光照有一定的要求，如果溫度過低或光照不足就會導(dǎo)致芹菜受凍和葉片的光合作用減弱，使?fàn)I養(yǎng)積累不足，還會導(dǎo)致根系的吸收力降低，導(dǎo)致空心。
2、高溫干旱
芹菜口感脆嫩，就代表它本身的含水量較多，所以在種植時對于水分有一定的要求，如果土壤過于干旱，導(dǎo)致其缺水，水分缺水會導(dǎo)致它對養(yǎng)分的吸收和運(yùn)輸受阻，成就以為就會出現(xiàn)空心癥狀。
3、肥料不足
芹菜的根系較淺、不發(fā)達(dá)，所以對于肥力的吸收能力較弱，施肥時要講究方法，在生長初期需要施用磷肥，如果磷肥不足會導(dǎo)致幼苗生長瘦弱、葉片分化等癥狀，到了生長后期就會出現(xiàn)空心現(xiàn)象。
4、土壤
芹菜能適應(yīng)微酸性或微堿性的土壤，很多植物喜歡疏松肥沃的砂壤土，而芹菜不同它喜歡肥力較強(qiáng)的粘壤土，在沙壤土上種植會導(dǎo)致空心。
5、收獲過晚
芹菜空心也和收獲時間過晚，空心是芹菜的一種老化現(xiàn)象，如果收獲過晚，它的莖干內(nèi)纖維組織不斷增多，而且根系的吸收能力下降，使莖葉老化，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，導(dǎo)致空心。
芹菜空心的防治措施：
1、選擇良種
在購買種子時要去信得過的部門購買，選擇對環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)、抗逆性、生長穩(wěn)定的品種種植。
2、掌控好溫度光照
在種植時保持溫度在15-23度，夜間不得低于10度，使其能正常生長，加強(qiáng)光照，增加其光合作用，多積累養(yǎng)分，但其強(qiáng)照射。
3、加強(qiáng)肥水管理
施肥時要注意時間方法，建議以基肥為主，追肥為輔，基肥可選擇腐熟的有機(jī)肥或農(nóng)家肥，追肥可用稀薄糞水，盡量少施化肥，土壤選擇不易選擇沙壤土。
芹菜空心的原因是什么，如何預(yù)防芹菜空心？就介紹到這了，除了以上原因，收獲過晚導(dǎo)致芹菜老化也會造成空心的情況等等。因此，在芹菜種植中一定要加強(qiáng)管理，避免芹菜因?yàn)榭招亩斐刹槐匾膿p失！