芹菜在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是我國人民常吃的蔬菜之一。其中蘊(yùn)含許多營養(yǎng)素：胡蘿卜素，B族維生素等等。芹菜如何種植？品種如何選擇？芹菜播種時間及種植技術(shù)有哪些？下面一起看看吧！
芹菜品種如何選擇：
芹菜宜選用植株較大、葉柄肥厚、生長勢強(qiáng)、抗逆性好、纖維少、品質(zhì)佳的品種，如文圖拉、意大利冬芹、FS芹菜3號、勝利芹菜等。本芹為我國栽培類型，植株稍小，葉柄細(xì)長，但香味濃厚，宜選用津南實(shí)芹、白廟芹菜、濰坊青苗芹菜等。
芹菜播種時間：
1、芹菜一年四季都可以種植，但不同時期種植的芹菜，產(chǎn)量與質(zhì)量都有所差別，春芹菜的種植時間是3-4月，一般經(jīng)過3個月左右就可以收獲了，這個時間的芹菜，長勢比較好。
2、雖然夏季也有芹菜，但種植的并不是很多，因?yàn)?-7月份的時候，天氣比較炎熱，所以成活率不高，而且長勢也不好，而秋芹菜和冬芹菜都是比較好的，芹菜本身就喜歡生長在比較寒冷的地方，因此這個季節(jié)就非常適合種植芹菜。
芹菜如何種植：
1、播種量
（1）每畝大田需用種量為500克左右，每畝苗床可播2公斤芹菜種子，播種時要用老糠灰或干細(xì)土拌發(fā)芽種子，然后均勻撒播，播種后輕拍畦面，再用噴壺灑水。
（2）在冬季的話需要覆蓋塑料拱棚，而夏季的話需要覆蓋遮陽網(wǎng)降溫防雨。
2、苗床管理
在干旱天氣可每天早晚各澆1次水，等待幼苗長齊后開始追肥，期間可每隔5-7天追施1次清淡糞水，并注意防治蚜蟲等。
3、整地施肥
（1）可選擇在含有豐富有機(jī)質(zhì)、保水保肥強(qiáng)的砂質(zhì)土壤種植，每畝地可撤施150公斤生石灰。
（2）然后深翻土壤曬白，整成寬為1.67米左右的畦，每畝地施尿素20公斤、磷肥40-50公斤、鉀肥10-15公斤、菜枯100公斤、人畜糞200公斤，然后淺翻入土內(nèi)，整平整細(xì)，等待4-5天即可進(jìn)行定植。
4、定植
等到苗齡為50-60天，幼苗長至12-15cm時即可定植，定植前需要噴1次敵殺死等，扯苗前3-4小時，需要將土壤澆濕潤，然后按照定植行距為16-26cm，叢距為1cm左右，每叢可種植4-5株，邊定植邊澆水。
芹菜田間管理
1、在幼苗定植后，每天早晚需要澆1次水，并注意查苗，等到定植成活后，需要勤施糞水，并保持土壤濕潤。
2、在封行前需要淺中耕2-3次，一般在高溫干旱季節(jié)，生長早期需要在大棚上或小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)，或者覆蓋草料進(jìn)行遮陰。
3、尤其是干旱天氣，可在每天早晚水溫較低時引水溝灌，期間不可水滿上廂面，廂上濕潤后需要及時將水排出，以確保芹菜的正常生長。
芹菜如何種植？品種如何選擇？芹菜播種時間及種植技術(shù)！就介紹到這里了，芹菜在追肥時要視生長情況來定，一般在幼苗3個葉面時可以施一些葉面肥，促進(jìn)枝葉的生長，增強(qiáng)光合作用！