芹菜是我們生活中做飯必不可少的一種蔬菜,營養(yǎng)豐富,口感清脆,經(jīng)常食用對人體非常有好處。那么,芹菜的功效與作用,哪些人不能吃芹菜呢?
芹菜的功效與作用
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分,臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.
多食芹菜有利于安定情緒,消除煩躁。
3.
它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
5.
春季氣候干燥,人們往往感到口干舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助于,去病強身。肝火過旺,皮膚粗糙及經(jīng)常、頭疼的人可適當多吃些。
哪些人不適合吃芹菜
1、宮寒者
芹菜性寒,因此不適宜體質寒涼、宮寒的女性在經(jīng)期時食用,由于芹菜會影響經(jīng)血的流出,導致淤血蓄積,有可能出現(xiàn)的情況。
2、濕氣重的人群
由于芹菜性質寒涼,滋膩性重,食用過多會導致脾胃滋膩性加強,影響脾胃運化水濕的作用,導致體內濕氣增加。
3、腸胃功能不佳者
因為芹菜性涼,含有豐富的纖維素,食用會加重腸道的滑利性,而本身腸胃功能不好的人,食用一些性涼的芹菜,很容易腹瀉,甚至有可能出現(xiàn)細菌感染導致腸痙攣等情況。
通過以上對芹菜的功效與作用,哪些人不能吃芹菜的介紹,大家是否對芹菜有了更深一步的了解呢?希望本文能幫助大家!