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菠蘿黑心病危害,不得不防,菠蘿黑心病預(yù)防措施

http://www.83msc.net/ 2019/8/17 9:28:59 閱讀數(shù):2400 

黑心病是菠蘿種植過(guò)程中的灰滅性病害,發(fā)生黑心病的果實(shí)品質(zhì)顯著降低,耐儲(chǔ)能力大幅度縮減,商品性降低甚至喪失,給種植戶以及收果商帶來(lái)嚴(yán)重的損失。那么,菠蘿為什么會(huì)黑心呢?該如何預(yù)防呢?

什么是菠蘿黑心。

菠蘿黑心病,也叫內(nèi)生褐斑病、內(nèi)部褐化病及小果褐腐病等;己谛牟〉牟ぬ}果實(shí)外部無(wú)明顯癥狀,剖開(kāi)后,緊靠中軸的果肉變褐,甚至變黑,故又稱(chēng)“內(nèi)部褐斑病”。通常小果先出現(xiàn)褐斑,后褐斑互相連結(jié),色澤漸深,并向果髓發(fā)展,***終果髓變黑,甚至果肉也部分變黑,果實(shí)外表并無(wú)異狀,聞之仍具菠蘿香味。

菠蘿黑心病的發(fā)病原因有哪些?

菠蘿黑心病的主要特征是果內(nèi)褐變。褐變是在多氧化酶、 過(guò)氧化物酶等酶的作用下,使組織內(nèi)酚類(lèi)物質(zhì)氧化為醌,然后經(jīng)非酶促聚合成黑色素而使組織變成褐色的復(fù)雜生理過(guò)程。褐變是菠蘿果實(shí)發(fā)生黑心病的實(shí)質(zhì)性原因。所以說(shuō),菠蘿黑心病是受多種因素影響的一種復(fù)雜生理變化過(guò)程的病害。

引起菠蘿黑心病發(fā)生的因素主要有以下幾點(diǎn):

1、與溫度有關(guān)。溫度低于22℃-25℃的冷害會(huì)引起菠蘿果實(shí)內(nèi)部生理失調(diào),此條件下,貯藏和留果時(shí)間越長(zhǎng),發(fā)病率越高。

2、與調(diào)節(jié)劑不當(dāng)使用有關(guān)。種植戶為了提高菠蘿產(chǎn)量,過(guò)度使植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如赤霉酸、萘乙酸),會(huì)影響菠蘿果實(shí)生長(zhǎng),降低抗性。

3、與果期生長(zhǎng)缺鈣、鉀等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素有關(guān)。鉀在植物的代謝中起重要作用,能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)的合成,也能促進(jìn)糖的運(yùn)輸,起到增甜的效果,能增強(qiáng)細(xì)胞保水力,提高抗逆性。而鈣與細(xì)胞壁的形成有關(guān),是組成植物細(xì)胞壁胞間層中果膠鈣的重要成分,具有穩(wěn)定細(xì)胞膜、解毒、促進(jìn)愈傷組織的形成的功能。

4、與果實(shí)成熟度以及冠芽生長(zhǎng)情況有關(guān)。菠蘿冠芽能調(diào)節(jié)果內(nèi)激素分配和生理變化過(guò)程,對(duì)貯藏期間黑心病的發(fā)生具有抑制作用。菠蘿成熟度越高,黑心病發(fā)生概率越大。

如何預(yù)防和減輕菠蘿黑心病發(fā)生?

1、培育和栽培抗病能力較強(qiáng)的菠蘿品種,從源頭上減少菠蘿黑心病的發(fā)生。

2、應(yīng)特別注意,在膨果期和果實(shí)生長(zhǎng)后期,注重補(bǔ)充鈣、鉀肥?山Y(jié)合施用膨果肥撒施高鉀型松爾肥或施它、雨陽(yáng)等高鉀型水溶肥;葉面噴施“國(guó)光甲+國(guó)光絡(luò)佳鈣”,間隔7-10天噴1次,噴2-3次。

3、合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。菠蘿果實(shí)膨大的過(guò)程是細(xì)胞不斷分裂和細(xì)胞內(nèi)含物填充的過(guò)程,只有合理使用赤霉酸、萘乙酸,才能促進(jìn)菠蘿果實(shí)適當(dāng)生長(zhǎng),頂苗健壯,果實(shí)品質(zhì)提高。不能一味追求大果而過(guò)量使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,且應(yīng)合理搭配肥料使用。

4、調(diào)整菠蘿果實(shí)成熟季節(jié),盡量避免冬采菠蘿,如為冬采菠蘿,更應(yīng)注意加強(qiáng)預(yù)防措施;控制果實(shí)采收成熟度,根據(jù)市場(chǎng)要求和運(yùn)輸距離長(zhǎng)短等,合理催紅催熟,及時(shí)催,及時(shí)采,留果時(shí)間不宜長(zhǎng)。

以上就是菠蘿黑心病危害巨大,不得不防,菠蘿黑心病預(yù)防措施的全部?jī)?nèi)容了,希望對(duì)大家有所幫助!

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