板栗好吃,食用的途徑多,不僅零食,很多菜品也有它的身影。那么板栗是什么季節(jié)幾月份上市?什么時(shí)候成熟?各地板栗上市時(shí)間!如果不了解話!接下來(lái)和小編一起學(xué)習(xí)一下吧!
各地板栗上市時(shí)間
五月初,隨著天氣變暖,板栗也開始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬,板栗開始開花了;在九月到十月之間,板栗慢慢裂開了嘴,等待一年的板栗終于要成熟了。
板栗成熟以后,有的成熟后自然墜落,而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝,板栗就會(huì)落下來(lái)了,有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來(lái),被刺扎手家常便飯了,但是看著豐收的果實(shí)值得了。
鮮板栗什么時(shí)候上市?
是秋季十月份左右
栗子飄香的時(shí)節(jié)。在這個(gè)板栗上市的季節(jié),街邊的糖炒栗子,飯店里的栗子羹、板栗燒白菜,超市里的栗子糕等,都讓人一望而生食欲。有句民諺叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱為“千果”。
十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我國(guó)的特產(chǎn)。栗子可以生吃,也可以做成糕點(diǎn)、菜肴、煮粥等,而***受消費(fèi)者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。栗子,古稱木奄子。從西安半坡新石器時(shí)代遺址中,已發(fā)現(xiàn)有栗子的實(shí)物遺存,距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,栽種栗子已很盛行。
吃板栗要注意事項(xiàng)
不能與牛肉一起吃,栗子不能與牛肉一起吃,否則會(huì)引起嘔吐。
栗子與羊肉相克,二者無(wú)論是蒸煮炒燉,都不能同食,否則容易引起嘔吐,上火,等癥狀。
栗子與鴨肉相克,同食栗子和鴨肉容易引起中毒;栗子不能與牛肉混食,牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。
過(guò)敏者不宜食用,對(duì)栗子過(guò)敏者不宜食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。
脾虛、患有風(fēng)濕者不宜食用
栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,或患有風(fēng)濕病者不宜食用。
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