板栗屬于健脾、的上等果品。板栗在我國種植也比較普遍,市場需求也不少!那么板栗產(chǎn)地在哪里?板栗品種有哪些?下面為大家介紹下我國板栗產(chǎn)地分布。不知道,接下來和小編一起來了解一下吧!
燕山山脈板栗
位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群,栽培歷史悠久,具有香、甜、糯的獨特風(fēng)味,主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內(nèi)。燕山板栗在我國的板栗生產(chǎn)中具有獨特的地位,是我國傳統(tǒng)的出商品,享譽(yù)海內(nèi)外。
湖北羅田板栗
羅田板栗在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產(chǎn)地分布于全縣各地,但其產(chǎn)品對外銷售均冠以“羅田板栗”。羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比,具有糖分含量高,淀粉含量較低的特點,因而糯性強(qiáng),口感好,是營養(yǎng)極其豐富的綠色食品。羅田板栗可溶糖含量與各類氨基酸總量高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求,優(yōu)于其它產(chǎn)地。并富含多種維生素與微元量元素,營養(yǎng)豐富。
遷西板栗
遷西板栗又稱京東板栗,產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶,是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,已有2000多年的栽培歷史,在很多古籍上都有記載。遷西板栗外形玲瓏,呈紅褐色,有淺薄蠟質(zhì)層,鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色,內(nèi)皮易剝,肉質(zhì)細(xì)膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養(yǎng)豐富。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為我國馳名商標(biāo)。
遵化板栗
遵化板栗又稱為“京東板栗”、“河北甘栗”。京東板栗主產(chǎn)區(qū)在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶。其中尤為遵化,遷西一帶板栗,口感更為突出。板栗屬堅果,既適炒食又可加工。遵化板栗,栽培有2000多年的歷史,以堅果玲瓏、肉質(zhì)細(xì)膩、-澀皮易剝、含糖量高、糯性強(qiáng)、富含多種營養(yǎng)成份著稱。每百克果肉含糖20克,淀粉52克,脂肪3.05克,蛋白質(zhì)7.8克,還含多種維生素等其他成分。
寬城板栗
寬城板栗,我國特產(chǎn),產(chǎn)地是河北省承德市寬城縣。有“東方珍珠”之美譽(yù),榮獲“河北省農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品稱號”。河北寬城板栗栽培可追溯至東漢時期,至今已有3000多年。據(jù)傳,康熙45年,康熙途經(jīng)寬河城,正值板栗成熟,食后贊曰:“天下美味也”。時至今日,全縣板栗種植面積達(dá)80萬畝,栗樹2600萬株。其中,百年以上的板栗古樹達(dá)10萬余株,境內(nèi)現(xiàn)存板栗古樹定植于1303年,被譽(yù)為“我國板栗”。
興隆板栗
興隆板栗又稱京東板栗,因地處北京東部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剝、鮮艷的色澤、甘甜芳醇的獨特風(fēng)味和營養(yǎng)豐富而聞名,在國內(nèi)外市場久負(fù)盛譽(yù)。(京東板栗,特指北京以東燕山山脈出產(chǎn)的板栗。京東板栗主產(chǎn)區(qū)在河北省興隆、遵化、遷西一帶,以其果形秀美、風(fēng)味獨特著稱)。
青龍板栗
河北青龍得天獨厚的地候條件,使得青龍板栗個大皮薄、色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、風(fēng)味芳甘獨特,營養(yǎng)成份居全國板栗之首,素有干果的美譽(yù)。是“京東板栗”的龍頭產(chǎn)品,倍受國內(nèi)外廣大消費者青睞,在日本單獨注冊商標(biāo)為“青龍甘栗”。青龍“京東板栗”在2006年實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),2007年榮獲河北省產(chǎn)品榮譽(yù)稱號。青龍板栗種植歷史悠久,近幾年來發(fā)展成為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在國內(nèi)外市場十分暢銷。
郯城大油栗
郯城板栗,分油栗、毛栗兩大類型。其中郯城大油栗,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松,味香甜,糯性大等特點。經(jīng)兩次選種,先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經(jīng)省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,已在省內(nèi)外推廣。1983年全國出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會上,郯城板栗參加展出,獲外經(jīng)貿(mào)部榮譽(yù)證書。上世紀(jì)90年代以來,郯城板栗出口量不斷擴(kuò)大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要郯城大油栗,郯城板栗在國際市場上取得了很高的聲譽(yù),聞名遐邇。
信陽油栗
河南省信陽市位于我國南北地理分界線上,優(yōu)越的自然條件適宜于多種農(nóng)作物和動植物生長繁育,農(nóng)副土特產(chǎn)種類多,產(chǎn)量大。其中尤以信陽板栗的歷史為悠久,據(jù)說信陽縣長臺關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國初期祭盤內(nèi)就有板栗的殘骸。信陽區(qū)內(nèi)年產(chǎn)板栗達(dá)數(shù)百萬斤,具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便于儲運(yùn),頗受消費者的青睞
邵店板栗
新沂市地處淮北平原,屬暖溫帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨熱同季,光熱資源豐富。春季干濕冷暖多變,夏季炎熱雨水集中,秋季溫和天高氣爽,冬季寒冷雨雪稀少,氣候條件較為優(yōu)越,適宜種植板栗。邵店板栗,栗果紫褐色,附黃褐色茸毛,或近光滑,栗果玲瓏秀美,果肉嫩黃細(xì)膩,色澤油光發(fā)亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,質(zhì)地致密,糯性強(qiáng)。籽粒大(平均籽粒12.3克,大18克),皮薄易剝,具有本品種特有的風(fēng)味,無異常氣味。
寧陜板栗
陜西板栗是陜西栽植栗樹主要分布在秦嶺地區(qū),以商洛、長安板栗產(chǎn)量多、質(zhì)量好。陜西板栗樹樹勢茂盛,耐寒、耐旱和而瘠薄,對朋枯病抵抗力強(qiáng),是良好的經(jīng)濟(jì)作物。
陜西板栗澀皮(內(nèi)種皮)易剝離,耐貯存,果內(nèi)物質(zhì)香甜軟綿,肉質(zhì)細(xì)膩,品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)素含量豐富。除直烹熟食用外,可與肉類烹制出名肴,如栗子雞等。還可制成栗干、栗粉、罐頭和各種點心等。
紅土板栗
紅土板栗是指生長于云南昆明轎子雪山旅游區(qū)及倘甸產(chǎn)業(yè)園區(qū)(簡稱“兩區(qū)”)內(nèi)轎子雪山山腳紅土地上的板栗。區(qū)域內(nèi)有上千畝優(yōu)質(zhì)的板栗林,“兩區(qū)”板栗受轎子雪山冰泉、紅土地沃土滋養(yǎng),富含鐵元素,品質(zhì)優(yōu)良,但因不施灑激素,采收期相對滯后,因生長在高海拔、肥沃紅壤環(huán)境中品質(zhì)上乘,鐵含量高,但因種植規(guī)模偏小,深加工滯后而尚未揚(yáng)名。
邢臺板栗
邢臺板栗的生產(chǎn)基地位于邢臺西部太行山。這里有著獨厚的自然資源,是“太行山綠的地方”,遠(yuǎn)離污染,微酸性花崗片麻巖土質(zhì)和溫帶大陸性季風(fēng)氣候才產(chǎn)出了我們邢臺板栗那種的風(fēng)味。板栗品種有紫光910、皮莊4號、邢臺明栗。
丹東板栗
丹東板栗產(chǎn)于遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值很高。2006年12月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對丹東板栗實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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