板栗一直一來深受消費者的青睞,有著很高的種植價值。而在板栗的種植過程中,做好水肥、整形修剪、摘心等管理工作十分重要。那么,板栗樹種植怎么管理?現(xiàn)將板栗種植的管理技術(shù)要點介紹如下。
一、板栗的種植技術(shù)
1.園地選擇:板栗園應(yīng)選擇地下水位較低,排水良好的沙質(zhì)壤土。忌土壤鹽堿,低濕易澇,風(fēng)大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園,應(yīng)選擇地勢平緩,土層較厚的近山地區(qū),以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴(kuò)大發(fā)展。
2.品種選擇:品種選擇應(yīng)以當(dāng)?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種,如炮車2號、陳果1號等,適當(dāng)引進(jìn)石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求,應(yīng)以炒栗品種為主、適當(dāng)發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種,既要考慮到外貿(mào)出口,又要兼顧國內(nèi)市場需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。
3.授粉樹配置:栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉,但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實現(xiàn)象,單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹。
4.合理密植:合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30-40株,山地栗園每畝以40-60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60-111株,以后逐步進(jìn)行隔行隔株間伐。
二、板栗的種植管理方法
1.水肥管理
(1)土壤基肥:基肥應(yīng)以土雜肥為主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供較全面的營養(yǎng)元素,施用時間以采果后秋施為好,此期氣溫較高,肥料易腐熟,同時此時正值新根發(fā)生期,利于吸收,從而促進(jìn)樹體營養(yǎng)的積累,對來年雌花的分化有良好作用。
(2)合理追肥:追肥以氮肥為主,配合磷、鉀肥,追肥時間是早春和夏季,春施一般初栽果樹每株追施尿素0.3-0.5公斤,盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水,充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時施氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大,果肉飽滿,提高果實品質(zhì)。
(3)根外追肥:根外追肥一年可進(jìn)行多次,重點要搞好兩次。是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時,噴0.3%-0.5%尿素加0.3%-0.5%硼砂,其作用是促進(jìn)基本葉功能,提高光合作用,促進(jìn)罐花形成,第二次是采收前1個月和半個月間隔10-15天噴2次0.1%的磷酸二氫鉀,主要作用是提高光合效能,促進(jìn)葉片等12官中營養(yǎng)物質(zhì)向果實內(nèi)轉(zhuǎn)移,有明顯增加單粒重的作用。
(4)合理灌水:板栗較喜水,一般發(fā)芽前和果實迅速增長期各灌水一次,有利于果樹正常生長發(fā)育和果實品質(zhì)提高。
2.整形修剪:
板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進(jìn)行,它能促進(jìn)粟樹的長勢和雌花形成,主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷,夏季修剪主要指生長季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進(jìn)分枝,增加雌花,提高結(jié)實率和單粒重。
3.摘心除雄:
當(dāng)新梢生長到30厘米時,將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹的結(jié)果枝新梢長而旺,當(dāng)果前梢長出后,留3-5個芽摘心。果前梢摘心后能形成3個左右健壯的分枝,提高結(jié)果枝發(fā)生比例,同時還能減緩結(jié)果部位外移。在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除,其作用主要是節(jié)制營養(yǎng),促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實力。
4.疏花疏果:
疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,盡量保留先生的大花、好花,一般每個結(jié)果枝保留1-3個雌花為宜。疏果好用疏果剪,每節(jié)間上留1個單苞。在疏花疏果時,要掌握樹冠外圍多留,內(nèi)膛少留的原則。
5.人工授粉:
人工輔助授粉,應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當(dāng)一個枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時,在早晨5時前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上,放于干燥無風(fēng)處,每天翻動2次,將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)-個總苞中的3個雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時,用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆,蘸花粉點在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點不便時,可采用紗布袋抖撒法或噴粉法,按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。
6.采收方法
(1)拾栗法:拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實,為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草,采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈,一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。
(2)打栗法:打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈,采用這種方法采收,一般2-3天打-次。打苞時,由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片,嚴(yán)禁-次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理,因為當(dāng)時氣溫較高,栗實含水量大,呼吸強(qiáng)度高,大量發(fā)熱,如處理不及時,栗實易霉?fàn)。
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