夏天到了,很多水果都已經(jīng)相繼上市,比如說紅提,“紅提”葡萄,別名“紅地球”葡萄,主要種植于陜西、新疆、江蘇等地,該品種葡萄品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高,味道好。那么紅提怎么挑選?紅提分級標(biāo)準(zhǔn)是什么?一起來看看吧!
紅提怎么挑選
1、紅提的外表
首先要挑選外皮整潔,沒有,裂口的紅提。挑選的時(shí)候盡量以光滑,整潔的為主。如果外皮有小裂口的,不建議大家挑選。
2、紅提的顏色
紅提的顏色和它的名字很符合,一般為紅色,還有的是深紅色的。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的,如果感覺不合口,或者太甜的話,可以再試試紅色的。
3、紅提的大小
紅提比葡萄要大一些。大家在挑選的時(shí)候,主要以大的為主。大的紅提,水分比較的充足,而且較甜。
4、提的新鮮程度
新鮮一直是水果的關(guān)鍵。大家可以看看紅提連著枝杈的地方是不是很牢固。一般時(shí)間長的紅提,拿起來會(huì)因?yàn)椴痪o而往下掉粒。
5、紅提的硬度
紅提較大的不同就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友,可以挑較硬的紅提。不怎么喜歡吃脆的,那就不用挑太硬的了,稍硬的就很好吃了。
6、紅提表面的霜
一般剛開箱的紅提上面都會(huì)有一層霜。有霜的紅提一般很脆,很甜。在清洗的時(shí)候要注意多洗洗,把霜都的清洗干凈。
紅提的分級標(biāo)準(zhǔn)
紅提葡萄分級裝箱各等級應(yīng)達(dá)到以下指標(biāo):
色澤:一、二、三級都要達(dá)到果實(shí)呈鮮紅色,果粉全或深紅色,果面“四無一凈”,即無農(nóng)藥殘留、無病蟲害、無爛果和無機(jī)械傷痕,果面潔凈的標(biāo)準(zhǔn)。
可溶性固形物:一、二、三級都要大于等于17.0。
穗重:一、二、三級都要達(dá)500—850克(粒數(shù)40-80粒)。
果粒直徑:一級≥26mm;二級≥24mm;三級≥22mm。
果粒著色率:一級≥94%;二級≥92%;三級≥90%。
果肉:一、二、三級都要硬脆、味甜爽口,沒有異味。
穗形:一、二、三級都要自然松散,果粒無擠壓變形,穗長20—22厘米。
果粒整齊度:一級95%;二級≥95%;三級≥90%。
紅提怎么挑選,紅提的分級標(biāo)準(zhǔn)就介紹到這里了,紅提在我國各地普遍種植,目前與巨峰品種成為我國鮮食葡萄栽培重要的兩個(gè)品種。紅提葡萄具有耐貯運(yùn)、果粒大、果肉脆、色澤艷、口感適中及產(chǎn)量高等一系列特點(diǎn),故紅提葡萄被認(rèn)為是鮮食葡萄中綜合性狀的品種之一。