青提和紅提是大家比較常見的葡萄種類，還有一種呈紫黑色的提子叫黑提。具有較高的營養(yǎng)價值，那么，吃黑提葡萄有什么好處？黑提子的功效與作用，一起和小編了解一下！
1.吃黑提能殺菌抗毒
不止是黑提，葡萄中都含有一種叫聚合苯酚的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠與病毒的蛋白質(zhì)外殼或者細菌的蛋白質(zhì)發(fā)生作用，從而破壞病毒和細菌正常的生命活動，使它們的傳染能力減弱甚至喪失。對于骨髓灰質(zhì)炎病毒和肝炎病毒，聚合苯酚的殺菌作用尤為明顯。
2.吃黑提能保護心血管
黑提能夠阻礙動脈硬化，動脈硬化是由低密度脂蛋白引起的，而黑提能減少血液中低密度脂蛋白的含量，有效地阻礙了動脈粥樣硬化。此外，黑提中防止形成血栓的物質(zhì)含量較高，從而能夠降低血液凝結(jié)的可能性，還能夠降低血液中膽固醇的含量。
3.吃黑提能增強抵抗力，延緩衰老
黑提果皮中含有一種名為花青素的物質(zhì)，花青素具有較強的抗氧化性，從而能夠在一定程度上延緩細胞衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。此外，花青素還能阻礙細胞發(fā)生突變，對肝臟的正常工作也有貢獻，吃黑提可以養(yǎng)肝護心。另外，黑提中類黃酮的含量也較為豐富，類黃酮的抗氧化性較強，一方面，可以促進機體打掃體內(nèi)的自由基，另一方面，可以有效地緩解衰老。
4.吃黑提能抗貧血，還能增強記憶、緩解疲勞
黑提中含有維生素B12，而維生素B12能夠抗惡性貧血，黑提中還還有較為豐富的糖類，常吃黑提能有效貧血。黑提中的葡萄糖、氨基酸、果酸等物質(zhì)，對大腦有好處，可以保護大腦，為大腦有效地供給營養(yǎng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于合成某些神經(jīng)遞質(zhì)，從而促使大腦處于興奮狀態(tài)。當大腦處于興奮狀態(tài)的時候，人們能夠更加有效地思考，思維也變得更加活躍，在一定程度上可以緩解疲勞。
5.吃黑提能
白藜蘆醇是一種能夠有效防止細胞癌變的化合物質(zhì)，除此之外，白藜蘆醇可以有效地抑制癌變細胞繼續(xù)蔓延。而在黑提中，白藜蘆醇的含量較為豐富，從而黑提具有的作用。
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