黃花菜是市場(chǎng)上常見的蔬菜之一,又名金針菜、萱草花、菜等?;ü谥饕性?-9月,花朵呈淡黃色或者橘紅色,有著很好的觀賞價(jià)值。除此之外,經(jīng)常食用黃花菜有健胃、、健腦、抗衰老等功效,黃花菜是很多消費(fèi)者喜愛的一種蔬菜。隨著人們對(duì)黃花菜的需求量增大,種植黃花菜的農(nóng)戶也越來越多了,那么黃花菜要怎么種呢?接下去跟著小編一起來看看吧。
黃花菜要怎么種?
1、選地:黃花菜喜溫暖,適應(yīng)性強(qiáng),但地上部遇霜?jiǎng)t枯萎;根系發(fā)達(dá),耐旱力強(qiáng),在山坡地生長(zhǎng)良好;對(duì)土壤要求不嚴(yán),砂土、黏土、平川、山地均可種植。但以紅黃土壤***好。
2、深翻整地:黃花菜是多年生作物,在翻耕土地時(shí)應(yīng)注意深翻耕,深翻土壤有利于根系生長(zhǎng),翻地深度20-30cm,摟平、打埂、修渠作畦。為便于以后的日常管理,畦寬以1-1.5m為宜,畦長(zhǎng)不限,以方便為原則。
3、繁殖:(1)種子繁殖:這是快速生產(chǎn)種苗的方法,但黃花菜種子發(fā)芽率低,必須先浸種催芽,播后1年方可定植。
(2)分株繁殖:選健壯、無病害株叢,在花蕾采收完畢到秋苗抽生前挖取株叢的1/4至1/3分蘗作為種苗,連根從短縮莖切分,剪去衰老根和塊狀肉質(zhì)根,將長(zhǎng)條肉質(zhì)根剪短即可栽植。
(3)切片繁殖:在8月下旬至10月上旬,取老黃花菜植株,剪除綠葉,留5-7cm長(zhǎng)的根系,用小刀均勻地切成2-5片,然后用800-1000倍多菌靈或托布津浸泡20-30min,然后栽植。
(4)分芽繁殖:黃花菜根狀莖兩側(cè)排列著無數(shù)隱芽,頂端著生主芽和側(cè)芽,人為地破壞其頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā),可用分芽的方法提高繁殖率。
(5)組培繁殖:為達(dá)到速度快、質(zhì)量好、成本低、效率高的目的也可采用工廠化組培育苗技術(shù)。
4、生育階段:黃花菜分為7個(gè)生育階段:2月至3月上中旬為萌芽期,3月中旬至5月下旬為分展葉期,5月下旬至6月中旬為抽薹期,6月中旬至7月上旬為萌蕾開花期,7月上旬至8月上旬為采后枯葉期,8月上旬至秋季初霜前為秋季展葉期,霜后到翌年1月為休眠期。
5、適時(shí)移栽,合理密植:從花蕾采收完畢至下年發(fā)春苗前均可移栽,以花蕾采收完畢后分株移栽***好,當(dāng)年可發(fā)生冬苗,抽生新根,積累養(yǎng)分,翌年可抽薹投產(chǎn)。土壤肥力高的稻田、菜園土每畝種植16000穴。坡地、貧脊土壤每畝種植2000穴。種植方式以寬窄行交替為好。移栽后及時(shí)澆定根水,并用草木灰蓋蔸,成活后每畝用100-200公斤人糞尿?qū)λ茌鞫ǜ省?/p>
6、科學(xué)施肥澆水:合理排灌春季多雨,應(yīng)及時(shí)做好黃花菜地清溝排水工作,防止?jié)n澇,7-8月份高溫干旱季節(jié),要及時(shí)引水抗旱,保持土壤濕潤(rùn),延長(zhǎng)采收時(shí)期,提高產(chǎn)量,引水抗旱宜早晚進(jìn)行,做到急灌急排,不能漫灌。黃花菜十分喜肥、耐肥,尤其對(duì)氮、磷、鉀的需要量較多。施肥應(yīng)于春苗發(fā)芽期、抽莛開花期和冬苗發(fā)育期分次進(jìn)行。在抽薹始期噴施花朵壯蒂靈,為增強(qiáng)植株抗旱、抗病力,延長(zhǎng)葉片功能,促使花蕾粗壯,減少幼蕾脫落,提高產(chǎn)量。
7、采收:采收的***適期為含蕾帶苞,即花蕾飽滿未開放、中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端烏嘴、尖嘴處似開非開時(shí)。黃花菜采摘時(shí)間要求極為嚴(yán)格,過早過晚均不好,太早則為青蕾,糖分含量少,鮮蕾重量輕、顏色差,造成成品色澤差,產(chǎn)量低;過遲采摘花蕾成熟過度,出現(xiàn)裂嘴松苞,且汁液易流出,產(chǎn)品質(zhì)量差,不易保藏。采收季節(jié)一般為6月至8月底。采收適期為花蕾剛在裂嘴前1-2h,這時(shí)黃花菜產(chǎn)量高,質(zhì)量好。采摘的***佳時(shí)間為13:00-14:00。采回的花蕾要及時(shí)蒸制,以防咧嘴開花。
以上就是有關(guān)黃花菜的種植技術(shù)知識(shí)介紹。黃花菜是現(xiàn)在市場(chǎng)上很受人們歡迎的蔬菜之一,種植黃花菜的效益很好,受益的時(shí)間也很長(zhǎng)。在種植黃花菜的過程中,種植戶們應(yīng)該選擇好黃花菜種及時(shí)播種,同時(shí)也要水肥的及時(shí)供應(yīng),注意防治蟲害的產(chǎn)生。