蛇果的營養(yǎng)價(jià)值極高,它含有豐富的葡萄糖,果糖,蔗糖,胡蘿卜素,多種維生素和多種礦物質(zhì),其中蛇果中含有的果膠和鉀是居水果類***的。它適合所有的人群食用,還號(hào)稱為“記憶之果”,蛇果的氣味馥郁芳香,口感甘美,不僅口味佳而且是一種營養(yǎng)高的水果。那么蛇果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?蛇果的功效與作用有哪些?
蛇果的營養(yǎng)價(jià)值:
蛇果具有超高的藥用價(jià)值,其性微酸,甘平,,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)腦助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾,潤腸止瀉,幫助消化等功效。美國紅蛇果--除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。英語國家有種說法“一天吃一個(gè)蛇果,讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn),蛇果是蘋果中抗氧化劑活性***強(qiáng)的品種,具有的功效。
蛇果富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,,除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤。
蛇果性微酸,甘平,,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)腦助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾,潤腸止瀉,幫助消化等功效。還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。
蛇果的功效與作用
降低血脂:每天吃兩個(gè)蛇果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)。蛇果程微酸性,果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時(shí),蛇果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
:過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蛇果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。蛇果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)癥:蛇果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖,其含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是***好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蛇果,患肺癌的幾率能減少46,得其他癌癥的幾率也能減少20蛇果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
蛇果的挑選方法
蛇果初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目。
果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,肉質(zhì)脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等。
果實(shí)生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1~2個(gè)月后為***佳食用期。
蛇果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?蛇果的功效與作用就為大家介紹到這里了,中醫(yī)認(rèn)為,蛇果性微酸,甘平,,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾,潤腸止瀉,幫助消化等功效;蛇果的作用比蘋果要強(qiáng)很多。美國紅蛇果除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。另外蛇果是蘋果中抗氧化劑活性***強(qiáng)的品種,具有的功效。