木瓜是非常好吃的水果,味道可口,營養(yǎng)豐富。不過有時(shí)候買來的木瓜沒熟,那么木瓜沒熟怎么催熟?如何判斷木瓜是否熟透?下面小編將為大家介紹催熟木瓜的方法!
如何判斷木瓜是否熟透
1、看顏色
挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會(huì)比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。
2、看斑點(diǎn)
木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的,吃起來會(huì)很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會(huì)有輕微的腐爛,表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的,那是腐爛的標(biāo)志,要注意辨別哦。
3、表皮有膠質(zhì)
要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì),那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。
4、聞味道
挑選木瓜的時(shí)候可以聞一聞味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,沒有什么味道的話,證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話,一定不要買,有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。
5、看瓜蒂
買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的,一般可以從木瓜蒂下手,木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話,木瓜通常是剛摘下來沒多久,味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鮮的木瓜,都會(huì)有白色乳汁,那是木瓜膠。
6、看瓜肚
挑選好吃的木瓜,就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦,通常肚子鼓的都會(huì)是母瓜,肉多籽少。
7、用觸覺
平時(shí)挑選木瓜除了用嗅覺視覺,還要用到觸覺,可以用手輕按下木瓜肚,如果手能按得動(dòng)木瓜,且不是塌的話,一般木瓜都是熟了的。
木瓜沒熟怎么催熟
1、放置木瓜催熟
木瓜是一種特別容易成熟的水果,購買了青木瓜以后可以把它們放在溫暖通風(fēng)的地方我,自然放置三到五天以后,青木瓜就會(huì)變色,而且質(zhì)地也會(huì)變軟,這就說明木瓜已經(jīng)變熟,想吃時(shí)直接切開食用就可以。
2、木瓜可以用催熟
木瓜在成熟的時(shí)候,需要乙烯這種物質(zhì),大家想讓青木瓜快速的熟透,可以使用進(jìn)行催熟,具體方法是把購買回來的青木瓜擺放在一起,然后把乙烯加清水稀釋,然后直接噴灑在青木瓜的表面上,噴灑以后再把塑料薄膜把青木瓜蓋起來,第二天青木瓜就會(huì)變色成熟。
3、木瓜可以用蘋果催熟
木瓜在購買以后可以用蘋果催熟,不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果,在催熟木瓜時(shí)可以把蘋果切成四塊,然后與木瓜一起放在保鮮袋中,密封起來,再存放在溫暖的環(huán)境中,大約兩天以后木瓜就能變熟,可以直接食用。
木瓜是什么季節(jié)的水果
木瓜原產(chǎn)于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區(qū),我國主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等省區(qū),屬于南方的水果。
木瓜的花期為3月~6月,果期為8月~10月。9月~10月采收成熟果實(shí),霜降前后逐漸進(jìn)入落葉休眠期,屬于秋季水果,F(xiàn)在,一年四季都有。
如何判斷木瓜是否熟透,木瓜沒熟怎么催熟就為大家介紹到這里了,沒熟的木瓜外觀是青色的,果肉比較硬,脆脆的帶有點(diǎn)苦、澀味,口感不太好,不過沒有毒是可以吃的。