大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)冬天一到很多地方都出現(xiàn)了小紅果——山楂的身影，又到了吃山楂***好的季節(jié)了！山楂助消化這是眾所周知的但是山楂還有很多其它功效你都知道嗎？那么吃山楂有什么好處？山楂的功效與作用有哪些？山楂的食用禁忌有哪些？
吃山楂有什么好處
1、山楂中富含豐富的維生素C
其中維生素C含量大約為53mg/100g，***高可達(dá)到98mg/100g，這個(gè)含量是檸檬的2.4倍，蘋(píng)果的13倍。
豐富的維生素C可促進(jìn)血管韌性，改善微循環(huán)，有美白祛斑的作用。
2、豐富的鐵，具有作用
雖然山楂中的鐵元素含量并不算是***高，但是由于維生素C和有機(jī)酸的存在，可以增加鐵的利用率，改善缺鐵性貧血。
3、豐富的檸檬酸、檸檬酸和酒石酸等
這些有機(jī)酸具有促進(jìn)胃酸分泌、助消化的作用，同時(shí)可以用于餐后解膩。
山楂的功效與作用
1、預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠預(yù)防心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好地?cái)U(kuò)張血管大小，使血管的活力獲得改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降。
2、化瘀
在道醫(yī)書(shū)《食鑒本草》中記載山楂具有“化血塊、氣塊，”的作用，山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到化瘀的作用，女性因?yàn)榻?jīng)血不暢出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)血中有血塊，不妨食用一些山楂，能夠適當(dāng)緩解痛經(jīng)。
3、促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就會(huì)提高消化能力。身體中的消化能力好了，吸收能力才能夠提高，身體才會(huì)越來(lái)越好。
4、預(yù)防動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠有效地降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)降低。
5、平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，對(duì)于一些拉肚子、的情況，能夠較好地解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
6、
山楂水服用后還具有很好的作用，在平時(shí)生活中容易出現(xiàn)的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)情況的人群，可以多喝一些山楂水。不過(guò)，如果原本身體就是患有各種類(lèi)型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
山楂的食用禁忌
山楂功效雖多，但是也不是沒(méi)有任何禁忌。食用山楂還得控制用量，選擇正確的食用方法。
1、胃酸分泌過(guò)多的人不宜吃山楂。
2、山楂一次食用不能過(guò)多，其中含有的有機(jī)酸、鞣酸會(huì)增加胃石癥的可能。
3、山楂糕、冰糖葫蘆等，雖然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味。食用之后非但不能助消化，還有可能引發(fā)心血管疾病或?qū)е路逝帧?/p>
吃山楂有什么好處，山楂的功效與作用及食用禁忌就為大家介紹到這里了，山楂不是所有人都可以吃的，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，需要多了解。剛懷孕的時(shí)候，孕婦難免會(huì)有嘔吐等反應(yīng)，喜歡吃酸的東西，不要選擇山楂，因?yàn)槠溆衅蒲⒂俚淖饔，能刺激子宮收縮，極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮，可以食用。