西蘭花，又名綠花菜、綠菜花等，為十字花科蕓薹屬植物。西蘭花是日常生活中的主要蔬菜之一，風(fēng)味獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜皇冠”之稱。那么，西蘭花什么時(shí)候種植好？西蘭花的種植時(shí)間與種植方法你了解多少？

一、西蘭花的種植時(shí)間

西蘭花的種植時(shí)間通常是在秋季開始播種，冬季成長(zhǎng)，春節(jié)后正常上市上餐桌，春天開始開花至四五月份種子成熟，夏秋育苗在8-10月內(nèi)高溫季節(jié)育苗，這時(shí)氣溫一般在25℃以上，有時(shí)30-35℃的高溫，加之還有暴雨、冰雹危害，所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗，其苗齡一般為35-40天，可采用播種或直接穴種，苗期平均30天左右，從定植到采收80-90天，冬性稍強(qiáng)，幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響，完成春化過程。

二、西蘭花的種植方法

1.整地施肥：西蘭花要求的養(yǎng)分比較多而全，但它的根系入土比較淺，因此，要求在土壤肥沃、保水保肥地塊栽植，要注意施用基肥，一般每畝使用有機(jī)肥100公斤、尿素10公斤、復(fù)合肥（氮磷鉀各15%）25公斤、硼砂2公斤做基肥，耕地耙平開溝施肥，溝與溝的寬度為50-70厘米大小壟。

2.品種選擇：西蘭花屬于喜歡冷涼的蔬菜，選擇植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側(cè)芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒，適應(yīng)性廣的品種，如日本的***、龍綠、山水，其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據(jù)市場(chǎng)需求來選擇各類優(yōu)質(zhì)品種，但必須符合國(guó)家二級(jí)種子標(biāo)準(zhǔn)方可使用。

4.種子處理：西蘭花的普通種子要剔除霉粒、癟粒、蟲粒等或選用包衣種子，進(jìn)口種子可直接使用，目前西蘭花育苗一般采用大田、穴盤或塑料缽、營(yíng)養(yǎng)液育苗。

5.播種方法：播種前將裝好土的育苗碗澆透水，隔1-2天即可播種，品種使用進(jìn)口或國(guó)內(nèi)種子，采用人工點(diǎn)種或機(jī)械播種，每包種子10-15克，播0.8-1畝地，可育16-17萬株/畝，用手指在育苗碗中間按一小窩，每小窩點(diǎn)一粒種子（普通種子***多點(diǎn)兩粒）。

6.合理定植：苗4-5葉時(shí)開始定植大田，大田內(nèi)需用小拱棚，秋播應(yīng)在7月上旬露地育苗，播后蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，待出苗以后及時(shí)拿掉遮陽(yáng)網(wǎng)，噴藥防止猝倒病和地下害蟲，秋季育苗用種量可稍多于春季，苗齡在25天4葉1心時(shí)就可移栽大田，春天每畝2700-3000株，秋季每畝2000-2500株，栽植時(shí)澆定根水一次。

7.田間管理：（1）春季西蘭花應(yīng)根據(jù)天氣變化適時(shí)打孔放風(fēng)，或揭掉小拱棚。揭膜后要及時(shí)鋤草，看情況可打藥防蟲治病，并進(jìn)行追肥。一般每667平方米追施硫酸氨40公斤，鉀肥10公斤；（2）秋季西蘭花栽后應(yīng)及時(shí)澆一遍還苗水，并按時(shí)鋤草，中期結(jié)合中耕進(jìn)行追肥。開溝對(duì)根部進(jìn)行培土，防旱防澇，并認(rèn)真觀察，及時(shí)對(duì)病蟲進(jìn)行防治，及時(shí)整枝去側(cè)枝。抹掉細(xì)弱側(cè)枝可以節(jié)約養(yǎng)分，供主枝花球生長(zhǎng)。

8.采收：頂花收獲前，可根據(jù)地力條件和整枝時(shí)所留側(cè)枝的生長(zhǎng)情況，在主花球采收前7-10天，結(jié)合澆水進(jìn)行一次適量追肥，以便收獲較大的側(cè)枝花球，延長(zhǎng)收獲期，提高產(chǎn)量。以近似主花球?yàn)橹?，一般每株可?-2個(gè)側(cè)枝花球，按速凍要求可留4-6個(gè)側(cè)枝。根據(jù)我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，每667平方米可增收200公斤，優(yōu)質(zhì)花率可達(dá)30%左右。

西蘭花在整個(gè)生長(zhǎng)過程中需水量較大，即使是短期干旱也會(huì)降低產(chǎn)量，還需引起重視。上文中為大家介紹了西蘭花的種植時(shí)間和方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>