西蘭花目前在我國(guó)很多地區(qū)均有栽培，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)需求也是越來(lái)越龐大，種植的人也是越來(lái)越多。但是很多人在種植過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生空莖現(xiàn)象，那么是什么原因?qū)е碌哪兀吭撛趺捶乐文兀?/p>
西蘭花空莖的原因
1、種子問(wèn)題
導(dǎo)致西蘭花空莖的主要原因是品種，在種植西蘭花時(shí)，所選擇種植的品種并不適宜當(dāng)?shù)氐奶鞖馓攸c(diǎn)和土壤特質(zhì)的話，出現(xiàn)空莖的可能性會(huì)增大。還有選擇自留種的話，在西蘭花生長(zhǎng)過(guò)程中，品種會(huì)出現(xiàn)基因變異，也會(huì)導(dǎo)致西蘭花出現(xiàn)空莖。
2、種植密度
西藍(lán)花并不是密度越大越好，密度過(guò)大生長(zhǎng)過(guò)程中容易葉片擠在一起，不能更好接受陽(yáng)光照射，從而導(dǎo)致西蘭花出現(xiàn)空莖。種植密度過(guò)小，西蘭花植株間的間距較大，西蘭花生長(zhǎng)速度加快，也會(huì)導(dǎo)致西蘭花空莖的發(fā)生。
3、溫度問(wèn)題
西藍(lán)花對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高，更佳生長(zhǎng)溫度為15-25度之間，溫度過(guò)高西蘭花生長(zhǎng)速度加快，土壤中的養(yǎng)分供應(yīng)不上西蘭花的生長(zhǎng)便會(huì)導(dǎo)致西蘭花空莖。溫度過(guò)低，西蘭花生長(zhǎng)速度減慢，影響西蘭花的產(chǎn)量。
4、施肥不當(dāng)
西藍(lán)花產(chǎn)量較大，生長(zhǎng)期間對(duì)養(yǎng)分需求大，但是土壤費(fèi)力過(guò)大不僅不利于西藍(lán)花生長(zhǎng)，反而導(dǎo)致西蘭花生長(zhǎng)速度過(guò)快，出現(xiàn)空莖。西藍(lán)花生長(zhǎng)期間對(duì)微量元素需求較多，尤其是硼元素，若是土壤中缺乏硼元素，西蘭花的生長(zhǎng)點(diǎn)便會(huì)壞死，從而導(dǎo)致西蘭花莖內(nèi)的組織壁結(jié)構(gòu)改變，莖內(nèi)的組織退化，從而出現(xiàn)空莖。
5、濕度問(wèn)題
在西蘭花的生長(zhǎng)中，對(duì)水分的需求較多，在西蘭花的生長(zhǎng)中，土壤過(guò)于干旱，或者是澆水不當(dāng)，便會(huì)導(dǎo)致西蘭花植株內(nèi)的水分流失，從而導(dǎo)致西蘭花出現(xiàn)空莖。
6、采收時(shí)間
西藍(lán)花采收時(shí)間不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致西蘭花出現(xiàn)空莖。西蘭花采收過(guò)晚，西蘭花植株內(nèi)的水分減少，不僅會(huì)導(dǎo)致西蘭花空莖，還會(huì)導(dǎo)致西蘭花花球松散、枯蕾，減少商品價(jià)值。收獲過(guò)早，西蘭花花球未全長(zhǎng)大，減輕西蘭花產(chǎn)量。
西藍(lán)花空莖的預(yù)防措施
1、品種選擇
種植西蘭花時(shí)，應(yīng)根據(jù)種植西蘭花的時(shí)間、土壤特點(diǎn)、天氣情況等原因，來(lái)選擇適宜當(dāng)?shù)夭シN的、不易空莖、產(chǎn)量高的西蘭花品種。購(gòu)買(mǎi)西蘭花品種時(shí)，應(yīng)去正規(guī)的糧種點(diǎn)去購(gòu)買(mǎi)，以免購(gòu)買(mǎi)的西蘭花種子為假冒偽劣種子，影響菜農(nóng)的利益。
2、合理密植
在種植西蘭花時(shí)，應(yīng)根據(jù)所選擇的西蘭花品種的特性來(lái)合理密植，一般西蘭花的株間距為40公分左右，行間距為60公分左右。種植密度過(guò)大和過(guò)小，都會(huì)導(dǎo)致西蘭花空莖的發(fā)生。
3、種植時(shí)間
西蘭花更佳的生長(zhǎng)溫度為15-25度，在氣溫超過(guò)30度后，西蘭花生長(zhǎng)速度便會(huì)加快，容易出現(xiàn)空莖。在種植西蘭花時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)合理安排種植時(shí)間，避免在西蘭花花球快速生長(zhǎng)時(shí)遇到高溫。
4、水肥管理
西蘭花生長(zhǎng)期間對(duì)水分的需求較大，所以在種植西蘭花后，要根據(jù)土壤墑情、天氣情況合理安排灌水時(shí)間，使土壤保持見(jiàn)干見(jiàn)濕的狀態(tài)，避免土壤過(guò)于干旱或含水量太多，導(dǎo)致西蘭花出現(xiàn)空心。
5、及時(shí)采收
西蘭花更佳的采收時(shí)間為從現(xiàn)花球到收獲期為10-15天時(shí)、花球的直徑長(zhǎng)到12-15公分時(shí)收獲為更急，若是收獲過(guò)早，西蘭花花球還未全長(zhǎng)大，減少菜農(nóng)的收益，若是收獲過(guò)晚，西蘭花植株內(nèi)的水分減少，花球容易松散，還會(huì)導(dǎo)致空莖發(fā)生。
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