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南果梨的功效有哪些?南果梨的功效及作用

http://www.83msc.net/ 2018/10/24 10:12:30 閱讀數(shù):4709 

南果梨——粉粉的紅色,果肉不僅細(xì)膩而且自帶蘋(píng)果和梨的味道,只產(chǎn)于東北遼寧,并且產(chǎn)量極低。南果梨果肉細(xì)膩、酸甜適口、汁多味濃,是適合大人和小孩都吃的。那么南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?南果梨的功效及作用有哪些?

南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南果梨中含可溶性固形物14.4%~15.5%,含酸量0.41%。品質(zhì)極上,可稱之為 梨中之絕。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心測(cè)定,南果梨含有的各種微量元素達(dá)到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果,并且有、美容之功效,無(wú)怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果;ㄉ剀帐悄瞎婀麑(shí)色素的主要成分,其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價(jià)值,同時(shí)也影響南果梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味;ㄉ剀詹粌H使果實(shí)色彩鮮艷,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果實(shí)在室溫下能存放近1個(gè)月。在現(xiàn)代保鮮氣調(diào)庫(kù)存儲(chǔ)條件下,可存放到翌年春季。

南果梨的功效及作用

1、南果梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

南果梨是所有梨中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值***高的一個(gè),這種梨中的可溶性固形物高達(dá)十五左右,另外還有大量的酸性成分,可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。南果梨中微量元素含量也很多,其種類高達(dá)三十七種,特別是鋅、鐵與鉀等物質(zhì)的含量都特別高,經(jīng)常食用會(huì)明顯提高人體各器官的功能。

2、南果梨可抗氧化延長(zhǎng)壽命

南果梨中不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在,特別是花色素苷的含量特別高,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能減少人體中氧化反應(yīng)的發(fā)生,并人體中積存的自由基,起到延緩衰老和延長(zhǎng)壽命的作用。

3、南果梨可軟化血管

南果梨中有的花色素苷,是天然的抗氧化成分,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能軟化血管,增加血管韌性,并加快血液的流動(dòng),提高血紅蛋白活性,對(duì)中老年高發(fā)的心腦血管疾病有很明顯的預(yù)防作用。

南果梨食用注意事項(xiàng)

1、南果梨采摘后常溫保存完熟期短、不宜久存,易腐爛,及時(shí)吃掉。

2、成熟南果梨的具有酒香,是因?yàn)楣鈺?huì)自然發(fā)酵,會(huì)含有微量酒精,孕婦、幼兒及駕車的朋友不益多吃。

以上即是南果梨的功效及作用的相關(guān)介紹,南果梨采摘期為每年的九月初,***大單果重可達(dá)170克。剛采摘下的果實(shí)需經(jīng)一至兩周時(shí)間的后貯,方能把果實(shí)的色澤、口感、氣味充分顯露出來(lái)。

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