芋頭時我們生活中常見的美食之一,具有保護(hù)牙齒,促進(jìn)消化的作用。但是很多人卻不知道應(yīng)該要怎么種植。下面小編帶領(lǐng)大家了解一下芋頭怎么種植?芋頭的營養(yǎng)價值及功效作用。
芋頭怎么種植?
1、選地整地:芋頭是一種溫暖性作物,耐寒耐旱性差,26度左右是芋頭生長期的***適溫度,溫度低于12或者高于26芋頭的生長發(fā)育就會受到阻礙。雖然芋頭是一種喜水作物,但是不宜過勞,更不宜過旱,不能連作。否則芋頭的生長發(fā)育將會嚴(yán)重不良,芋頭適合種在較濕潤和排水系統(tǒng)較好的土地。在播種之前要將土地翻耕,將基肥施足,每畝由灰雜肥與三元復(fù)合肥混合施用;译s肥沒有充分腐熟不能使用。
2、播種搭棚:芋頭一般適合在春季時進(jìn)行播種,如果所在地方地內(nèi)溫度還較低的話,可以延期至清明節(jié)播種。如果在播種后決定用膜覆蓋的話,可以在立春前后開始播種,每畝的用量大約在200斤左右。要選擇沒有價值的小芋頭,沒有裂口,沒有病蟲害進(jìn)行播種。在播種時要做好田畦,溝之間的行距設(shè)0.5m左右,每株之間的間隔在0.25m左右,播完后覆蓋。在出苗后要搭建大棚,大棚每四、五根要用繩在頂端扎緊,防止被大風(fēng)吹到。
3、加強管理:芋頭在出苗后要用農(nóng)家肥施肥兩次左右,到了夏季看芋頭生長趨勢適當(dāng)?shù)氖⿵?fù)合肥,這樣可以促進(jìn)芋頭根塊的生長。要適當(dāng)松土除草,去除側(cè)蔓與心葉,芋頭之間的通透性,提高品質(zhì)與產(chǎn)量。還需要注意的就是日常生活中易出現(xiàn)的病蟲害,例如蚜蟲和蠐螬等。在中后期球莖膨大與葉子生長時要生長所需要的水分,遇到暴雨也要及時排水,防止?jié)澈Α?/p>
4、采挖貯藏:芋頭一般的采收期都是在秋冬季,芋頭成熟后可直接拔出,將塊頭大,發(fā)育良好的芋頭貯藏,發(fā)育不良的可用于下次播種的種子。如果采收完后不急于銷售,可以將芋頭放入地窖進(jìn)行貯藏越冬。貯藏時要將土層層掩蓋芋頭,不能超過一米,且要注意透氣,保持水分,只要不干燥,芋頭可存放很久時間不腐壞。
芋頭的營養(yǎng)價值:
1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
2.其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中,有輔助的作用。
3.芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4.芋艿為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥。
5.芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補中。
芋頭的功效作用:
1、芋頭具有保護(hù)牙齒的作用。芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素和皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高具有潔齒防齲和保護(hù)牙齒的作用。
2、芋頭能夠養(yǎng)顏美容。芋頭是堿性類食物,所以能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏和烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸減少痛楚。
3、增強人體的免疫功能。多吃芋頭可防治癌瘤對于癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中的病人,對吃芋頭有輔助的作用;芋頭營養(yǎng)豐富含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素。
芋頭既是蔬菜又是糧食,可熟食和干制或制粉,由于芋頭的淀粉顆粒小僅為馬鈴薯淀粉的十分之一,其消化率十分高,在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。
4、能防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。芋頭含有一種黏液蛋白這種物質(zhì),這種物質(zhì)被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,能夠提高機體的抵抗力。
芋頭是一種經(jīng)濟效益較好的作物之一,在市面上供不應(yīng)求,是一個不錯的致富選擇。以上就是芋頭怎么種植,芋頭的營養(yǎng)價值及功效作用的全部內(nèi)容了,希望對大家有所幫助!