紅薯為旋花科番薯屬一年生草質(zhì)藤本植物,史實證明紅薯在16世紀(jì)末葉從南洋引入中國福建、廣東,而后向長江、黃河流域及臺灣省等地傳播,現(xiàn)今中國的甘薯種植面積和總產(chǎn)量均占世界首位,下面我們就一起來看一看中國及世界紅薯產(chǎn)地分布吧!
紅薯的產(chǎn)地環(huán)境
1、溫度:紅薯喜溫怕冷,地溫在10℃左右不發(fā)根,15℃需5天發(fā)根,17~18℃發(fā)根正常,20℃3天發(fā)根,27~30℃只一天即可發(fā)根,氣溫25~28℃時莖葉生長快,30℃以上時莖葉生長更快,但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多,莖葉生長慢,20℃以下時莖葉生長也快,15℃時停止生長,10℃以下持續(xù)時間過長成遇霜凍,莖葉枯死。
2、光照:紅薯喜光,在光照充足的情況下,葉色較濃,葉齡較長,莖蔓粗壯,莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá),產(chǎn)量較高。如果光照不足,則葉色發(fā)黃,落葉多,葉齡短,莖蔓細(xì)長,輸導(dǎo)組織不發(fā)達(dá),同化形成的有機營養(yǎng)向塊根輸送少,產(chǎn)量低。
3、水分:紅薯是耐旱作物,但是水分過多過少均不利于增產(chǎn)。紅薯怕淹,特別是在結(jié)薯后受淹對產(chǎn)量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長速度不均衡,常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象?傊t薯既怕澇,又怕旱,群眾說:“干長柴根,濕長須根,不干不濕長塊根!币@得紅薯高產(chǎn),應(yīng)根據(jù)具體條件適時適量灌水,及時排澇,旱地要加強中耕保墑。
4、養(yǎng)分:紅薯吸肥能力強,耐瘠薄,但要高產(chǎn)必須施足肥料,除氮、磷、鉀外,硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用,在三要素中紅薯對鉀的要求多,氮次之,磷少。據(jù)分析,每1000斤紅薯中含氮3.5斤、磷1.75斤、鉀5.6斤。因此,增施鉀肥,適時適量施用氮、磷肥有顯著增產(chǎn)作用。
5、土壤:以土層深厚含有機質(zhì)豐富、疏松、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好,土質(zhì)粘重時,塊根皮色不好,粗糙,薯形不整齊,產(chǎn)量低,不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低,保水力差,應(yīng)通過施肥等措施逐步培肥地力,方能獲得高產(chǎn)。紅薯較耐酸堿,適應(yīng)PH值范圍約為4.5~8.5,但以5.2~6.7為宜,土壤含鹽量超過0.2%時,不宜栽種紅薯。
世界紅薯產(chǎn)地的分布
紅薯世界分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島,的熱帶、亞熱帶地區(qū)(主產(chǎn)于北緯40°以南)。
中國紅薯產(chǎn)地的分布
紅薯主要分布于我國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西等地,全國主產(chǎn)區(qū)分別是安徽泗縣(中國山芋之鄉(xiāng))、河北盧龍、福建連城、河南開封、鄧州、唐河桐寨鋪、山東泗水、四川南充等地區(qū)。
1.安徽泗縣
種植面積:種植面積60多萬畝,產(chǎn)量達(dá)24億公斤。
2.河北盧龍:
種植面積:2009年甘薯種植面積15萬畝,平均畝產(chǎn)2000公斤,總產(chǎn)達(dá)30萬噸。
種植品質(zhì):淀粉型品種冀薯4-4、冀薯65、冀薯71、冀薯98、冀薯99、壽薯1500;
3.福建連城
連城地瓜干是的“閩西八大干”之首,已有二三百年歷史。清朝時,作為貢品進貢皇宮,是宮廷宴席上的珍貴小點,美名 “金薯片”,連城也成為中外聞名的“紅心地瓜干之鄉(xiāng)”。
主產(chǎn)區(qū):林坊、隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山
特點:這種地瓜干保留著自然的色澤和品質(zhì),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼,而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。
4.河南開封
5.河南鄧州
6.河南唐河縣
種植面積:15萬畝左右,每畝鮮薯產(chǎn)量為3000公斤左右,總產(chǎn)45000萬公斤,實現(xiàn)產(chǎn)值3.6億元
主栽品種:蘇薯、“豫薯12”、“徐薯22”、“龍薯9號”
主產(chǎn)地區(qū):桐寨鋪鎮(zhèn)紅薯種植面積5萬余畝,畝均產(chǎn)量7000斤以上
7.山東泗水:泗水縣地瓜所生產(chǎn)的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點,而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。
種植面積:種植面積約7-10萬畝。
重點分布在南北兩山的泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)、金莊鎮(zhèn)、柘溝鎮(zhèn)、高峪鎮(zhèn)、中冊鎮(zhèn)、星村鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
主要產(chǎn)區(qū):泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)種植面積,分別為1.2萬畝、1.3萬畝。另有,金莊鎮(zhèn)、柘溝鎮(zhèn)、高峪鎮(zhèn)、中冊鎮(zhèn)、星村鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
8. 四川南充:
產(chǎn)業(yè)狀況:市共種植紅薯約140萬畝,按畝產(chǎn)1250公斤計算,全市紅薯總產(chǎn)量達(dá)到17.5億公斤以上。
紅薯產(chǎn)地在哪里,中國及世界紅薯產(chǎn)地分布就為大家介紹到這里了,將紅薯和米煮成紅薯粥,也是一道不錯的食材。另外,紅薯葉也是一種可以食用的食材,它里面富含各種維生素,可以幫助提高患者身體抵抗力,增加營養(yǎng),有效的降低血糖。