近年來，香菜在市面上供不應求，種植效益十分可觀，那么大棚香菜該如何種植呢？馬上進入秋季，秋季大棚香菜種植管理技術有哪些呢？今天小編把大棚香菜種植技巧分享給大家，幫助大家種植高產(chǎn)香菜，提升農(nóng)民朋友的經(jīng)濟收入。
大棚香菜怎么種？
播種大棚香菜，我們一般在10月上旬至11月上旬播種，播前7天左右扣好棚，覆好膜。因為香菜種子外面包覆堅硬的果殼，所以播種前應將其搓碎，利于后續(xù)的發(fā)芽。為了進一步香菜種子出苗快而整齊，現(xiàn)在我們多采用浸種催芽處理，具體方法是：用清水浸種12h（注意浸泡時間過長，種子易腐爛），撈出控干凈水后裝入濕紗布袋，放于20℃處催芽，每天翻動2次，24h后噴施新高脂膜800倍液，更有利于提高種子發(fā)芽率，大約8天左右便可出齊芽。也或者用5mg/L赤霉素浸種12h代替低溫浸種催芽。播種前耬平畦面，并進行充分灌水，待水滲透后采用平畦撒播，并覆一層約1cm左右的薄土。每667m2用約需用香菜種1.8～2kg。在播種后出苗前，對香菜畦每667m2用50%撲草凈可濕性粉劑150g，或25%除草醚可濕性粉劑200g，對水80kg，攪拌均勻后噴灑畦面，能起到良好的除草效果。
香菜是一種喜冷涼的蔬菜，具有較強的耐寒力，生長適溫為15～18℃，超過22℃生長緩慢，當溫度達到30℃就會停止生長。出苗后，白天溫度控制在17～20℃為宜，氣溫超過25℃要加強棚內的通風，將棚內的溫度保持在20℃左右，夜間保持在10℃。等香菜苗長至12cm左右的時候，香菜開始進入旺盛生長期，大棚內溫度控制在15～25℃左右。后期要注意保溫防寒，盡可能的維持棚內溫度白天20℃，夜間不低于5℃。
秋季大棚香菜種植管理技術：
香菜的生長期短，并且香菜的幼苗初期生長緩慢，所以播后應保持土壤濕潤，避免土壤板結。當苗高2cm左右的時候，就可以隨水輕追提苗肥，可以每667m2施入尿素10kg，以后每澆2～3次水追施尿素一次。當香菜苗高12cm左右開始進入旺盛生長階段，需水量隨之加大，這個時候要做到小水勤澆，是在晴天的上午每5天澆1次水。并增加對香菜的肥料供應，可以每667m2隨水沖施硝酸銨10kg或硫酸銨25kg，以利于促進香菜植株生長。同時，進行葉面噴施蔬菜壯莖靈，不但能使莖生長粗壯茂盛，葉片肥厚，還能促進其香味濃郁，提高商品性。
在香菜收獲前15天左右，噴灑20mg/L赤霉素，可以促進葉片伸長，葉色鮮嫩，增加分枝，提高產(chǎn)量。為使香菜苗株分布均勻，增加植株生長空間，提高品質，需要對香菜進行間苗。香菜的整個生長期內，一般要進行兩次間苗。次間苗為幼苗高5cm左右時進行，株行距保持2～3cm。第二次間苗在苗高10cm左右，保持株行距5cm。
香菜的病害主要有菌核病、葉枯病和軟腐病等。防治菌核病，可在發(fā)病初期用50%撲海因或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴施，每隔7天噴施1次，連噴3次，也可用15%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑在夜間進行熏蒸，每平方米用0.5g，連熏12h。防治葉枯病，可用65%代森鋅600倍液或70%甲基硫菌靈800倍液，每隔7天一次，交替噴灑3次。防治軟腐病，可在發(fā)病初期用90%新植霉素或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴施，連噴3次。
香菜蟲害，以蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅為主。可以用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧，或10%撲虱靈乳油1000倍，或48%樂斯本乳油800倍，或25%阿克泰（噻蟲嗪）水分散粒劑2500倍液進行噴霧防治，每8天噴藥1次，連續(xù)噴2～3次。當蟲害嚴重時，可配合使用煙熏劑進行熏蒸防治。
大棚香菜播種后約40～50天左右，或者株高20cm左右時，就可以隨時采收。需要注意的是，在每次采收香菜后，要及時追肥，可以每667m2隨水沖施硫酸銨15kg一次，以促進后期香菜的生長。
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