大蒜一般是用來做為食品的調(diào)味之用的，尤其是我國的東北，很多人都可以生吃大蒜直接用大蒜拌酒喝，而且全國各地不論是餐館、酒店還是家庭都離不開大蒜這種調(diào)料，近幾年大蒜的的市場價格波動有點大，所以就會很多人問2018年種植大蒜還能不能賺錢，那么接下來我們就一起看看吧。
市場價格分析
大蒜在這幾年價格非常的不穩(wěn)定，所以網(wǎng)絡(luò)上之前出現(xiàn)了兩個新詞就是“蒜你狠”和“蒜你完”，就是大蒜在幾個月的時間出現(xiàn)了天價與白菜價。在2017年大蒜的市場價格是四到七塊一斤，今年是三塊到六塊錢一斤，也就是說大蒜相對于去年來說有所降價，價格相對而言還是很便宜的。
市場需求分析
大蒜可以說是每家每戶必備的一道調(diào)料，按理來說需求量是很大的，其實老實說大蒜的需求量是很大，但是由于2016年大蒜賣出了天價，之后就有越來越多的人開始種植大蒜，所以造成了市場上的供過于求，而大蒜葉成為了滯銷品，很多蒜農(nóng)的蒜都買不出去，嚴(yán)重虧本。
種植效益分析
大蒜的種植效益可以說如果賣出去的話還是蠻高的，因為大蒜的種植成本可以說比較低，而且產(chǎn)量相對而言還是挺高的，可以這么說了一畝地用來種植大蒜的話只收可以產(chǎn)下三千到四千斤，按照現(xiàn)在市場的一個價格總利潤可達(dá)兩萬四千塊左右，而大蒜的成本總共只需要五千左右，也就是說一畝地還是可以掙個一萬多塊錢。但如果沒賣出去那就虧損嚴(yán)重。
種植前景分析
根據(jù)上面市場價格、市場需求以及種植成本與利潤進(jìn)行分析，大蒜的一個種植前景是蒜農(nóng)加大了大蒜的種植面積，但是由于大蒜的用途比價狹隘，所以銷路也比較窄，也沒有很多因為大蒜而衍生出的副業(yè)，所以在種植打算的時候盡可能的多樣化，不要只種這一種，不然到時候很難堪，如果分別種植一些別的，在賣不出去的時候也不至于虧本。
在2018年種植大蒜如果沒有銷售渠道的話還是盡量不要種植了，畢竟這幾年大蒜的銷量也并不是特別的樂觀。當(dāng)然也可以適量的種一些，然后順帶在種植一些別的東西，也許也會帶動你的大蒜的銷量。以上就是親農(nóng)網(wǎng)對大蒜種植能否賺錢做的一個簡單的分析，希望能夠幫助到大家。