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世界車厘子產(chǎn)地有哪些,國產(chǎn)車厘子哪里好

http://www.83msc.net/ 2018/8/13 9:14:58 閱讀數(shù):57246 

車厘子,別名鶯桃、含桃、荊桃等,是上市早的一種喬木果實,號稱“百果枝”。它小如珍珠色澤紅艷,味道甘甜微酸,備受人們的喜愛。那么車厘子的主要產(chǎn)地在哪里?世界車厘子產(chǎn)地有哪些?國產(chǎn)車厘子哪里?

世界車厘子產(chǎn)地分布

1、美國

美國車厘子有兩大主要產(chǎn)區(qū),分別為加州和西北地區(qū)。

加州車厘子

加州,有著長年陽光的獨寵,更有火山灰土壤的滋養(yǎng),令到每一顆車厘子都有不平凡的香甜!

每年4月底,美國加州Brooks(布魯克斯)櫻桃新上市,稍后Coral(珊瑚)、Garnet(石榴石)、Bing(冰)、Rainier(雷尼爾)等品種也會陸續(xù)上市,到6月下旬前后,加州車厘子上市季節(jié)就差不多過去了。

西北車厘子

產(chǎn)自美國的西北部地區(qū)高山河流溪谷間,夏天白天溫暖晚上涼爽,日夜溫差大,車厘子自然甜到沁人心脾。

加州車厘子上市剛結(jié)束,西北車厘子正好到了上市時間。Tieton(塔頓)、Bing(冰)等品種開始上市,到了7月中旬時就會提供Skeena(斯基納)、Lapin(拉賓)、Rainier(雷尼爾)、Sweetheart(甜心)等品種的櫻桃,直到8月份。

美國車厘子特點:大!爽!濃!甜!

美國車厘子黝黑發(fā)光,果型偏大,等級劃分以Row為標準。市面上常見的是9R(28.6-30mm)、9.5R(27.3-28.6mm)、10R(26-27.3mm)。

美國車厘子果肉硬度較高,入口爽脆,水分多,甜度高,造就一口爆汁的美妙。

不同品種的車厘子甜度有所不同,但差異較小,一般在15-25Brix之間。而產(chǎn)期7-8月的Sweetheart糖度可達22Brix。黃金車厘子Rainier都挑選甜度達20Brix以上才會出貨。(一般市面上的桃子甜度約13Brix)

2、智利

智利車厘子的主要產(chǎn)區(qū)是南部的馬烏萊大區(qū)。這里有著長年陽光獨寵,晝夜溫差20℃,雪水灌溉,火山土土壤,造就了智利車厘子的甜美和緊致。

智利位于南半球,車厘子出產(chǎn)時間約是11月至次年2月。因此,冬季吃到的車厘子大部分就是來自南半球的它們啦~

智利車厘子特點:脆!肉質(zhì)緊實!

智利車厘子色澤鮮紅如瑪瑙,果汁豐沛甜潤,肉厚核小,肉質(zhì)緊實偏脆,口感甚至被類比為冬棗。

智利車厘子果型較大,但稍微遜色于美國車厘子。等級劃分以Jumbo為單位。J的數(shù)字越多,代表車厘子的個頭越大。我們常見的“雙勾”是JJ級(28-30mm)。JJ級車厘子性價比,值得入手。

3、澳大利亞

主要產(chǎn)地是塔斯馬尼亞州和維多利亞州。其中,塔斯馬尼亞州所產(chǎn)車厘子,被稱為“車厘子的LV”,是英國皇室專用一年一會榮享,果期短暫產(chǎn)量甚少。

澳大利亞塔斯尼亞車厘子特點:嬌貴!稀有!超大!

澳洲塔斯馬尼亞車厘子,深紅嬌艷,皮薄緊致,優(yōu)雅甜美。果肉厚實,入口脆爽,汁水四溢于齒尖流動,甜入心坎的滋味,愈咀嚼愈是濃厚。

果徑高達34mm以上,4顆車厘子的直徑便可達到一臺iPhone7的長度,如此巨大。由于產(chǎn)量更是稀少的罕見,更沒有明顯的等級劃分。

4、新西蘭

新西蘭車厘子主要產(chǎn)于南島,熱門莫過于中奧塔哥。處于南緯45度,所以冬天非常長,植物進入休眠期,不受蟲害影響。春夏季光照時間長,降雨少,車厘子的糖分得以充分累積,甜度可以達到17以上。

新西蘭車厘子特點:少!貴!無公害!

新西蘭車厘子個大皮薄、口感脆甜。新西蘭對食品要求雖未嚴格,出產(chǎn)的車厘子為無公害產(chǎn)品。

允許出口尺寸下限被嚴格控制為26mm,的出口尺寸可以達到34mm。出產(chǎn)時間一般只有1-2月,相對較短,因此,新西蘭車厘子的出口量較小,價格自然較高,被稱為“世界上貴的車厘子”。

國產(chǎn)車厘子產(chǎn)地分布

車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車厘子”。國內(nèi)產(chǎn)地主要在江蘇南京、浙江諸暨、山東泰安等地。

世界車厘子產(chǎn)地有哪些,國產(chǎn)車厘子哪里就為大家介紹到這里了,車厘子的營養(yǎng)豐富,含鐵量也很高,對貧血的患者有一定的補益作用。

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