快捷代理
一鍵代理 精品推薦 火爆產(chǎn)品招商專區(qū)
農(nóng)藥招商 肥料招商企業(yè)產(chǎn)品
企業(yè)庫 產(chǎn)品庫 招商信息 商機互動最新資訊
農(nóng)資價格 行業(yè)資訊 農(nóng)資百科 種植技術 農(nóng)資展會了解本站
關于我們 公示信息 火爆推廣 品牌動態(tài)專題推薦
2024山東植保會 2024全國植保會 2024東盟博覽會 2024楊凌農(nóng)高會油麥菜具有非常豐富的營養(yǎng)價值,色澤淡綠、質地脆嫩、口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,那么油麥菜可以生吃嗎?生吃油麥菜好嗎?在食用油麥菜的時候又有哪些禁忌呢?
油麥菜除了炒食外,也可以直接生吃,是生食蔬菜中的上品。油麥菜營養(yǎng)價值豐富,內含了大量的維生素C、維生素B族元素、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分,屬于高營養(yǎng)、低熱量食物的代表,生吃更能保留油麥菜中的營養(yǎng)成分。而且,因為油麥菜質地脆爽,能量比烹炒的蔬菜更低些,有利于控制熱量攝入,是人士的食物之一。
油麥菜的吃法與生菜同,食用方法以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料。油麥菜生吃時可能會有點苦澀味,需要一點小技巧,讓它變得更好吃些。
1.生吃油麥菜時,把油麥菜擇洗干凈后,用淡鹽水浸泡15分鐘左右,然后撈出瀝凈水分,這樣更衛(wèi)生一些。
2.將油麥菜與麻醬或豆瓣醬一起搭配食用,可以去除苦澀味。
3.油麥菜與豆瓣醬搭配,不僅能去除油麥菜帶有的苦澀味,而且增加了豆瓣特有的醬香味,使整個菜的口感立即提升了一個檔次。
4.油麥菜與麻醬搭配也是很好的選擇,不僅能去除苦澀味,而且麻醬有軟化血管的功效,其富含的卵磷脂還能防止頭發(fā)過早變白或脫落。不論是從口味,還是營養(yǎng)上來說,生吃時搭配芝麻醬都是值得推薦的。
健康體質平和質,氣虛體質,痰濕體質,陰虛體質的人適宜吃油麥菜。
胃炎,泌尿系統(tǒng)疾病的患者不適宜食用油麥菜。
生菜性質寒涼,尿頻、胃寒的人應少吃。
看來,油麥菜不僅能夠生吃,還能夠補給身體大量的營養(yǎng)元素,大家平時可以多吃點油麥菜,讓身體棒棒的!
溫馨提醒:本網(wǎng)站屬于信息交流平臺,倡導誠信合作、互惠共贏!為保證您的利益,建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前,認真考察公司資質誠信及綜合實力,以免造成損失!