河北省藕節(jié)價格走勢2020年1月：
藕節(jié)貨源正常購銷中
藕節(jié)近階段產(chǎn)地購貨商家不減，貨源走銷頗快，價格呈穩(wěn)中上升趨勢；市場反映暫不及產(chǎn)地明顯，貨源正常購銷中，現(xiàn)統(tǒng)貨7-8元，藕節(jié)炭11元。
蓮藕的功效和作用
中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，熟藕，其性也由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血，調(diào)中開胃之功效。藕連接部分稱為藕節(jié)，含天門冬素、鞣質(zhì)等，具有較高的藥用價值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側(cè)重止血功效。