海棠果是海棠樹(shù)的果實(shí),原名:紅厚殼又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等。海棠原產(chǎn)于我國(guó),現(xiàn)在主要分布于華北,東北南部,內(nèi)蒙古及西北也有,云南西北部的大理,麗江等地區(qū)亦有種植,東北地區(qū)也有種植。今天小編就和大家介紹一下海棠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用禁忌吧。
海棠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用禁忌:
海棠一身都是寶,果實(shí)除了可以直接食用,還可以釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的花,根,果實(shí)均可入藥,海棠的種子含油量高,榨成的油可以供工業(yè),醫(yī)藥等使用,海棠樹(shù)的木材質(zhì)地堅(jiān)硬,耐磨損,還是造船、橋梁、枕木、農(nóng)具及家俱等用材,海棠木的樹(shù)皮含單寧15%,可提制栲膠。
海棠果營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克海棠果肉中含有熱量73(千卡),蛋白質(zhì)0.3(克),脂肪 0.2(克),碳水化合物19.2(克),膳食纖維1.8(克),維生素A118(微克),胡蘿卜素710(微克),硫胺素0.05(毫克),核黃素0.03(毫克),尼克酸0.2(毫克),維生素C20(毫克),維生素E0.25(毫克),鈣15(毫克),磷16(毫克),鉀263(毫克),鈉0.6(毫克),鎂13(毫克),鐵0.4(毫克),鋅0.04(毫克),銅0.11(毫克),錳0.11(毫克)。