青蒜苗人們喜愛蔬菜之一,而且種植青蒜苗也能帶來不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)收益。那么種植青蒜苗的技術(shù)就很重要了,下面就讓火爆網(wǎng)小編帶大家了解一下種植青蒜苗的技術(shù)吧。
1、青蒜苗品種選擇:為了達(dá)到蒜苗早熟豐產(chǎn)、供應(yīng)期長(zhǎng)的目的,以選早熟二萌芽發(fā)根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。如成都的云頂早、二水早、上海的崇明大蒜、廣西的全州肉蒜。
2、青蒜苗播種:不論在露地還是保護(hù)地內(nèi),均做成1.5-1.7米寬的平畦。畦內(nèi)施腐熟的有機(jī)肥,每畝3000千克,淺翻10厘米。
為提早和延長(zhǎng)蒜苗的上市時(shí)間,使之陸續(xù)不斷地供應(yīng)市場(chǎng),各地要利用早熟品種早萌芽發(fā)根的特點(diǎn),采取促早處理,盡量提早播種,提早采收。長(zhǎng)江流域6-8月份正值高溫炎熱天氣,因而蒜瓣須經(jīng)過浸種和低溫處理,才能促使蒜瓣早萌芽發(fā)根。處理的方法有:①將蒜瓣在井水中浸1晝夜后播種,但浸種時(shí)間不能過長(zhǎng),以免引起種瓣腐爛。②浸種后,剝?nèi)ニ馄げシN,可提早半月左右采收。③將已剝皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的溫度和一定的濕度,使之在較密閉的環(huán)境條件下發(fā)根,約經(jīng)10天左右大部分蒜瓣發(fā)根后即可播種。④用清水或尿液浸種1晝夜后平攤在濕潤的地面或濕草上,上面再薄蓋濕草;促使早萌芽發(fā)根。⑤將蒜瓣噴濕后,有條件的可存放冷藏庫或冷藏柜中,以2-4℃低溫處理2-4周,以促進(jìn)種瓣內(nèi)酶的活動(dòng),使之及早出芽發(fā)根。播種后出苗早而整齊,可提早15-20天采收。