朝天椒是對椒果朝上生長的辣椒的統(tǒng)稱,在我國的栽培面積很大,品種也很多,比較好的品種有日本三櫻椒、子彈頭、幸運星、櫻桃辣椒等。朝天椒的種植管理和線辣椒、牛角椒相比還算是簡單的,春天播種之后即使不怎么管也能長出不少的辣椒,如果稍加管理,那就不得了了,長出的朝天椒一簇簇的又多又漂亮,家庭種植幾棵就吃不完。
1、播種或者買苗:種植朝天椒有直接播種的也有買苗后定植的,華北地區(qū)露地直播一般在4月中旬播種,買苗的話在5月初定植。朝天椒株型比較緊湊,可以密植,一般行距為40-50cm,株距為20-30cm左右。
2、水肥管理:朝天椒根系很淺,需水較多但是怕澇,我們在日常管理中要遇旱澆水、遇澇排水、小水勤澆,定植后到開花前水分以控為主,適當蹲苗,不旱不澆;盛花期要保持土壤濕潤,濕度均勻,澆小水,不可大水漫灌,辣椒變紅后適當控水。結(jié)椒期追施硫酸鉀復合肥1-2次,每次每畝地追施30公斤,葉面噴施磷酸二氫鉀,防止落果。
3、合理科學打頂:朝天椒植株生長是這樣的,主莖上萌發(fā)側(cè)枝,側(cè)枝上萌發(fā)副側(cè)枝,副側(cè)枝頂上長出一簇簇朝天椒,所以要想結(jié)椒多就要促進多萌發(fā)側(cè)枝,側(cè)枝上萌發(fā)更多副側(cè)枝。這就需要在植株調(diào)整上早打頂,打小頂,定植緩苗后辣椒長到8片葉左右時主莖全部完成打頂,這比植株長大后打大頂效果要好的多。