朝天椒是對椒果朝上生長的辣椒的統(tǒng)稱，在我國的栽培面積很大，品種也很多，比較好的品種有日本三櫻椒、子彈頭、幸運(yùn)星、櫻桃辣椒等。朝天椒的種植管理和線辣椒、牛角椒相比還算是簡單的，春天播種之后即使不怎么管也能長出不少的辣椒，如果稍加管理，那就不得了了，長出的朝天椒一簇簇的又多又漂亮，家庭種植幾棵就吃不完。
1、播種或者買苗：種植朝天椒有直接播種的也有買苗后定植的，華北地區(qū)露地直播一般在4月中旬播種，買苗的話在5月初定植。朝天椒株型比較緊湊，可以密植，一般行距為40-50cm，株距為20-30cm左右。
2、水肥管理：朝天椒根系很淺，需水較多但是怕澇，我們在日常管理中要遇旱澆水、遇澇排水、小水勤澆，定植后到開花前水分以控為主，適當(dāng)蹲苗，不旱不澆；盛花期要保持土壤濕潤，濕度均勻，澆小水，不可大水漫灌，辣椒變紅后適當(dāng)控水。結(jié)椒期追施硫酸鉀復(fù)合肥1-2次，每次每畝地追施30公斤，葉面噴施磷酸二氫鉀，防止落果。
3、合理科學(xué)打頂：朝天椒植株生長是這樣的，主莖上萌發(fā)側(cè)枝，側(cè)枝上萌發(fā)副側(cè)枝，副側(cè)枝頂上長出一簇簇朝天椒，所以要想結(jié)椒多就要促進(jìn)多萌發(fā)側(cè)枝，側(cè)枝上萌發(fā)更多副側(cè)枝。這就需要在植株調(diào)整上早打頂，打小頂，定植緩苗后辣椒長到8片葉左右時主莖全部完成打頂，這比植株長大后打大頂效果要好的多。