進(jìn)入 12月份后,冷空氣逐漸增多,晝夜溫差越發(fā)明顯,砂糖桔和沃柑也已漸漸進(jìn)入果實成熟期。各地的砂糖桔和沃柑也開始慢慢著色增甜了,為了廣大農(nóng)民有個好收成,小編為大家總結(jié)了影響柑橘著色的因素以及促進(jìn)增甜著色措施供大家參考!
什么因素會影響柑橘著色?
花青素與類胡蘿卜素都為糖的代謝物,其含量和總含糖量之間成正比,當(dāng)柑橘的含糖量達(dá)到一定濃度時方能著色,隨著糖分的增加,著色越濃。
1. 光,是色素增加的主要因素,一方面是它促進(jìn)葉片的光合作用,使更多的糖分流入果內(nèi),另一方面光可能直接誘發(fā)色素的形成。
2.光合作用,這里說的不是光,而是作物自身的光合作用,它是將無機(jī)物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的一個過程(可以簡單的理解為,果實里所有的糖都是光合作用后的產(chǎn)物)。因此可以理解為光合作用速率的高低,直接影響糖分的多寡以及著色的快慢。