大白菜高效種植技術(shù)

一、栽培季節(jié)

早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。

大白菜在我國(guó)的產(chǎn)量每年都非常的高，尤其是北方的朋友，很多佳肴都需要用到白菜，別看白菜價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是相當(dāng)高的。那么種植秋季大白菜如何提高產(chǎn)量呢？

1.選地

大白菜根系比較淺，因此對(duì)于水肥的吸收基本上集中于淺層土壤，因此在選擇土壤的時(shí)候應(yīng)該首先考慮土質(zhì)松軟，肥沃的土壤。松軟肥沃的土壤有助于白菜根系生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)壯苗。不過(guò)應(yīng)該注意的是白菜切記重茬種植，可有效降低土傳病害的發(fā)生。

2.品種選擇

大白菜作為過(guò)去農(nóng)村冬春兩季的主要食用蔬菜，即使是如今反季節(jié)蔬菜很多，但人們對(duì)于大白菜還是情有獨(dú)鐘的。冬天的時(shí)候，涮火鍋的時(shí)候，怎么能缺了大白菜頭呢，而且包包子、包餃子時(shí)候，白菜也是很好的餡料。那么，秋季大白菜的種植時(shí)間及種植方法你了解么？

大白菜的播種時(shí)間

過(guò)去種植大白菜，一般是以立秋為節(jié)點(diǎn)，前后三五天內(nèi)種植大白菜為宜。由于這幾年全球氣溫普遍變暖，所以在大白菜的種植時(shí)間上，也比以往略微推遲一下。從2019年來(lái)看，8月8日立秋，按照以往經(jīng)驗(yàn)，在8月3號(hào)到8月13號(hào)期間種植大白菜合適。但由于氣溫偏高，所以也有的將種植時(shí)間往后推遲幾天，但晚在8月下旬前種植。

大白菜種植前需施肥耕地

大白菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。在大白菜種植過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些病害，這些病害的發(fā)生會(huì)導(dǎo)致大白菜嚴(yán)重減產(chǎn)，本文將為大家介紹秋季大白菜常見(jiàn)的一些病害。

大白菜病蟲(chóng)害種類(lèi)較多，每年霜霉病、軟腐病、病毒病、細(xì)菌性角斑病發(fā)生呈上升趨勢(shì)，加上氣候條件適宜，為各種病害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，嚴(yán)重影響大白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，做好大白菜播前和苗后的管理，減輕病蟲(chóng)危害十分重要。

白菜黑斑病和炭疽病黑斑病淡褐色至黑褐色，四周有暈圈，病斑上有黑色霉?fàn)钗?。受白菜炭疽病浸染的病葉上，病斑為白色圓形小點(diǎn)，葉柄上病斑為棱形淡褐色，上有淡紅色黏狀物?？捎脕?lái)防治這兩種病害的藥劑是代森錳鋅，每畝125克，或50%多菌靈每畝75克，噴藥2-3次。

秋季大白菜水肥管理非常重要，此時(shí)大白菜施肥要分期，根據(jù)大白菜的生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)確定水肥量，促進(jìn)大白菜高產(chǎn)。

秋季大白菜水肥管理要點(diǎn)如下：

一、幼苗期。根系不發(fā)達(dá)，吸收力弱，因此要及時(shí)供給足夠的水分，堅(jiān)持小水勤澆，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。破心時(shí)進(jìn)行一次追肥，每次間苗結(jié)合中耕，薄施追肥提苗。

二、蓮座期。這一時(shí)期是大白菜迅速生長(zhǎng)的時(shí)期，這個(gè)時(shí)期必須加強(qiáng)水肥管理，才能促進(jìn)植株旺盛。定苗后或植株緩苗后，應(yīng)在行間或株間開(kāi)穴或小溝施肥，每畝追施復(fù)合肥20公斤或硫銨20公斤，追肥后澆一次透水，以后視土壤干濕狀況進(jìn)行澆水。