一旦發(fā)現(xiàn)作物有缺氮的表現(xiàn)，就要立即施氮肥。那么作物缺氮素養(yǎng)分的癥狀是什么樣呢？一般有經(jīng)驗的老農(nóng)，走進(jìn)莊稼地一看，看見作物葉片由綠色變淡，略帶微黃，葉片無力，長勢不好，就知道需要施氮肥了。
為什么老農(nóng)一眼就能看出缺氮？因為作物缺乏氮素養(yǎng)分的癥狀很明顯，而且多數(shù)是從葉片上表現(xiàn)出來的。老農(nóng)看見的是作物初期缺氮癥狀，這時如果馬上施氮肥，癥狀就會很快消失，如果等到作物嚴(yán)重缺氮時再施肥，作物生長就會受到傷害。
嚴(yán)重缺氮時的癥狀就不一樣，因為作物在缺氮時，它體內(nèi)的養(yǎng)分就失去平衡，于是蛋白質(zhì)就會減少，細(xì)胞分裂受到影響，葉綠素的含量也隨著降低，作物生長緩慢，表現(xiàn)為植株矮小，葉片狹窄，葉色無光，由綠變淡，略帶黃色。嚴(yán)重缺氮時，植株下部葉片會全變黃，甚至枯干致死。缺氮癥狀也因作物不同而癥狀表現(xiàn)不同。如谷類作物，除了以上營養(yǎng)生長期的癥狀外，還有生殖生長期的癥狀，如分集減少，提早成熟，穗小粒癟，導(dǎo)致減產(chǎn)。
蔬菜缺氮素的癥狀：葉色普遍由綠變黃，葉片無光澤，不發(fā)棵，生長停滯，根本長不起來。因為蔬菜的特性是偏好氮素的，一旦缺少氮素，蔬菜就無法生長，尤其是葉菜類。
棉花缺氮素的癥狀：棉花需要大量氮素的時期，是在生殖生長期，主要是開花至吐絮期，此時缺氮就會導(dǎo)致花的脫落，吐絮不通暢，棉株早衰。