馬鈴薯空心、黑心屬于馬鈴薯的生理病害，其具體的病因、癥狀和防治方法如下：

一、馬鈴薯塊莖空心病

1.病害癥狀

馬鈴薯塊莖空心病多發(fā)生于塊莖的髓部，空心多呈星形放射狀或扁口形，有時幾個空洞可連接起來，洞壁呈白色或棕褐色，外部無任何癥狀。一般大塊莖易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。在出現(xiàn)空心之前，其組織呈水浸狀或透明狀。

2.病害原因

馬鈴薯是我們生活中常見的蔬菜之一，近幾年被我國列為第四大主糧，種植面積極廣。在種植時會出現(xiàn)一種生理性病害—空心，它嚴(yán)重影響了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，減低馬鈴薯的商品價值。造成馬鈴薯空心的原因是什么？該如何防治？一起隨小編來看看吧。

馬鈴薯空心癥狀：

在較大的薯塊上發(fā)生較多。初時薯塊中布組織呈水漬狀或透明狀，有的中部出現(xiàn)褐色壞死斑。后期地塊莖中部附近形成一個空洞。

多數(shù)空洞呈透鏡狀或星狀，其邊緣多呈角狀；有的在塊莖內(nèi)部出現(xiàn)裂縫；也有的空心形狀呈球形或不規(guī)則形?？斩磧?nèi)壁呈白色、淡棕褐色到稻草黃色，形成不全的木栓化層。通常，空洞隨著塊莖的生長而擴大。有時空心部位可見有霉菌，但很少由此而造成腐爛。

空心癥狀屬于生理性病害。往往由于塊莖發(fā)育過于迅速、組織擴展不均衡所致。