馬鈴薯空心、黑心屬于馬鈴薯的生理病害,其具體的病因、癥狀和防治方法如下:
一、馬鈴薯塊莖空心病
1.病害癥狀
馬鈴薯塊莖空心病多發(fā)生于塊莖的髓部,空心多呈星形放射狀或扁口形,有時(shí)幾個(gè)空洞可連接起來,洞壁呈白色或棕褐色,外部無任何癥狀。一般大塊莖易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。在出現(xiàn)空心之前,其組織呈水浸狀或透明狀。
2.病害原因
主要有兩個(gè)方面:在馬鈐薯塊莖膨大期間澆水過多,或馬鈴薯塊莖膨大前期土壤干旱,后期突然澆水或降雨,使塊莖大量吸收水分急劇增大,而塊莖中的干物質(zhì)不能得到完全填充,因而引起空心。鉀肥施用不足,使馬鈴薯塊莖中的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸緩慢,得不到及時(shí)填充,也容易發(fā)生空心現(xiàn)象。
3.防治
馬鈴薯塊莖膨大期澆水要均勻,保持適宜的土壤濕度,并要合理密植、增施鉀肥、注意培土。
二、馬鈴薯塊莖黑心病
1.病害癥狀
在馬鈴薯塊莖中心部出現(xiàn)由藍(lán)色至黑色的不規(guī)則花紋,嚴(yán)重時(shí)大半個(gè)或整個(gè)塊莖都會(huì)變黑。
2.病害原因
馬鈴薯塊莖內(nèi)部缺氧所引起。馬鈴薯貯藏中,貯藏窖密封嚴(yán)實(shí)或薯堆過大時(shí);馬鈴薯栽培土壤板結(jié),不透氣都會(huì)由于內(nèi)部供氧不足而發(fā)生此病。黑心病的發(fā)生與溫度有關(guān),一般情況下,在較低的溫度下,癥狀發(fā)展較慢,病害較輕;溫度較高時(shí)發(fā)病較重。
3.防治
主要是注意貯藏期間保持貯藏窖或薯堆良好的通氣性;馬鈴薯栽培選擇透氣、疏松的土壤。
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