葉菜類蔬菜主要以有機(jī)肥為主,并合理的使用氮肥,專用肥和生物肥,那么, 如何給葉菜類蔬菜施肥?
葉菜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)
一、葉菜類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特性
葉菜類蔬菜包括兩類,類是以嫩葉和莖供食用的蔬菜,如小白菜、芹菜、菠菜、莧菜、萵苣等,稱綠葉菜類;第二類是以葉球供食用的蔬菜,如結(jié)球甘藍(lán)、大白菜(結(jié)球白菜)、花椰菜等,稱為結(jié)球葉菜類。
盡管葉菜類蔬菜品種較多,但在營(yíng)養(yǎng)需求上,有其共性:
1.在三要素的吸收量上,主要以氮鉀為主,兩者比例約為1∶1,與果菜類相比,氮的需求量明顯增加,若缺乏氮鉀,則難以形成鮮嫩、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品;另外,大白菜、甘藍(lán)、菠菜等都是需鈣、磷較多的蔬菜。
2.葉菜類蔬菜根系入土較淺,屬淺根性作物,根系抗旱、抗?jié)衬芰Χ嫉?,土壤干旱?huì)嚴(yán)重阻礙其對(duì)鈣、硼的吸收,因而更易發(fā)生缺鈣、缺硼癥狀,在施肥時(shí)也應(yīng)注意施肥量和部位,宜淺層、少層多次施肥。
3.葉菜類蔬菜體內(nèi)養(yǎng)分元素在整個(gè)生育期不斷積累,但養(yǎng)分吸收速度的高峰在生育前期,結(jié)球葉菜類養(yǎng)分吸收高峰則在結(jié)球初期,因此,前期營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)葉菜類蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)非常重要。
葉菜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)
二、葉菜類蔬菜的施肥技術(shù)
1.施足基肥
施腐熟的有機(jī)肥4000—5000公斤/667平方米,磷酸二銨30—40公斤/667平方米、硫酸鉀30—40公斤/667平方米或三元復(fù)合肥80公斤/667平方米。
2.合理追肥
前期和中期追施緩效肥料,可追肥腐熟的人糞尿1000公斤/667平方米及草木灰50—100公斤/667平方米或三元復(fù)合肥10公斤/667平方米。后期恰當(dāng)追施碳酸氫銨20—30公斤/667平方米或尿素10公斤/667平方米。制止施用有害城市垃圾和污泥,收獲階段不能用糞水肥追肥。
3.因菜類施肥
不同品種的蔬菜,吸收硝酸鹽程度也不同,茄子、辣椒、胡蘿卜、西紅柿、蘿卜等果菜和根菜類,對(duì)硝酸鹽積攢較輕,收獲前20至30天應(yīng)停滯施用硝態(tài)氮:卷心菜、縮葉萵苣等,對(duì)硝酸鹽積攢少,可少量施用;白菜、莧菜、菠菜等,容易積攢硝酸鹽,嚴(yán)禁施用硝態(tài)氮。
4.春冬菜少施氮
春冬菜光照弱,容易積攢硝酸鹽,應(yīng)不施或少施氮肥;高肥菜地應(yīng)禁用氮肥;低肥菜地,蔬菜積攢硝酸鹽較輕,可施氮肥、有機(jī)肥培肥地力;富含腐殖質(zhì)的泥土,蔬菜的硝酸鹽含量高,應(yīng)禁施氮肥。
5.不施硝態(tài)肥
硝酸銨、硝酸鉀、硝酸鈣及含硝態(tài)氮的復(fù)合化肥,容易使蔬菜積攢硝酸鹽,菜地基本不宜施用。尿素、碳酸氫銨、硫酸氫銨、酰銨態(tài)氮,都應(yīng)節(jié)制其用量,使用時(shí)一定要深施蓋土。
6.氮肥深施蓋土
深施在泥土15—18厘米左右,這樣硝化作用遲緩,肥料利用率高,可減少蔬菜對(duì)硝酸鹽的積攢。
7.節(jié)制氮肥的用量
蔬菜中硝酸鹽積攢隨施肥量的增長(zhǎng)而提高,畝(667平方米)施肥量應(yīng)節(jié)制在標(biāo)氮25公斤以內(nèi),60%—70%用作基肥全層施下,30%—40%用作苗肥深施。
葉菜類蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)
上述內(nèi)容就是葉菜類蔬菜的科學(xué)施肥技術(shù)的主要內(nèi)容,葉菜類蔬菜的氮肥要早施,苗期施氮肥,有利蔬菜早發(fā)、快長(zhǎng),有利下降硝酸鹽積攢。,希望本文對(duì)大家的生活生產(chǎn)有所幫助,本文由火爆農(nóng)資招商網(wǎng)收集整理并提供。