葉菜類作物少肥時，你是怎樣判斷的呢？是看葉了，還是看根源。今天筆者總結(jié)了一一些簡單方法來幫你快速判斷葉菜到底缺何種肥料。

蔬菜作物嚴重缺少某種營養(yǎng)元素時，就會引起生理過程失調(diào)，作物長相上表現(xiàn)出某種缺素癥狀，根據(jù)癥狀可以判斷是否缺肥，缺什么肥。不同作物缺乏某種營養(yǎng)元素的外部癥狀不完全一樣。缺乏大量元素和微量元素的外部表現(xiàn)也不一樣。如缺大量元素氮、磷、鉀時，往往先從下部老葉上顯現(xiàn)出癥狀，而缺微量元素易在上部新生組織上表現(xiàn)出來。白菜缺鐵時，葉片均勻黃化，頂部葉片黃化嚴重。白菜、油菜缺氮時植株生長瘦弱，葉子顏色淡綠，甚至黃色。甘藍缺氮時，葉子呈枯黃色以至紫紅色。缺磷時莖生長緩慢、細矮、僵硬，葉片卷曲下垂，色深綠。缺鈣使甘藍、油菜等葉失綠，葉緣呈白帶狀。大白菜缺鈣容易得“干燒心”病。