萵筍微甜而脆，不僅僅可以生吃，而且還可以做菜，深得人們的喜愛，想要讓萵筍高產(chǎn)，就需要給萵筍施肥，那么，如何給萵筍施肥？
萵筍施肥技術
一、萵筍需肥規(guī)律
1.需肥特性
萵筍是喜熱怕冷、喜水怕旱，喜肥耐肥，以膨大的地下根狀莖（藕）為主要食用產(chǎn)品的水生經(jīng)濟作物。要求土壤有機質(zhì)含量高，土壤軟化疏松，土層深厚透氣性好的泥壤土。
萵筍從萌芽到立葉出現(xiàn)，始發(fā)新根，主要靠藕貯藏的養(yǎng)分；旺長期（立葉--結藕），養(yǎng)分需求量大，是追肥的關鍵期；結藕期（結藕--采收），藕和蓮子同步發(fā)育，養(yǎng)分吸收減少，莖稈和葉片養(yǎng)分大多向藕和蓮子轉移。
2.需肥量
一般在畝產(chǎn)1800公斤鮮藕的條件下，大約從土壤中吸收純氮（N）7.7公斤，純磷（P2O5）3.0公斤，純鉀（K2O）11.4公斤，萵筍對氮磷鉀純養(yǎng)分的吸收比例大致為2∶1∶3.萵筍屬于喜鉀作物，對鉀素的吸收量較多，其次是氮，需磷少。
氮素能促進莖葉生長，磷素能促進作物根系生長、加強養(yǎng)分吸收，鉀素能促進淀粉和脂肪的形成。
二、萵筍施肥技術
萵筍氮磷鉀肥的施用量和施用比例主要根據(jù)其需肥規(guī)律、產(chǎn)量潛力和土壤養(yǎng)分狀況等因素綜合考慮，即看天看地看作物長勢施肥。
1.施足基肥
基肥能改良土壤、培肥地力。為萵筍生長創(chuàng)造良好的土壤條件，提供持續(xù)充足的養(yǎng)分。一般選擇土農(nóng)村信息網(wǎng)版權所有壤有機質(zhì)含量高，土壤軟化疏松，土層深厚透氣性好，肥沃，灌排方便的田塊。
深冬翻33——40厘米，使土壤風化，早春結合整地每畝施入腐熟的有機肥2500——3000公斤，或有機無機復混肥300——400公斤，45%三元復合肥﹝15-15-15﹞60——80公斤，并補施鈣、硼、鋅等微肥。連續(xù)深翻多遍，拌勻土肥，整平地面。
2.合理追肥
萵筍整個生育期追肥3次。
次在1——2片立葉（定植25——30天）時施用，結合中耕除草，每畝追施高氮復合肥25——30公斤，有機無機復混肥30公斤。
第二次在5——6片立葉（定植后40——50天，即封行時）施用，每畝追施高氮鉀復合肥30——35公斤。
第三次追肥在終止葉出現(xiàn)時進行，這時結藕開始，即為追藕肥，每畝施高鉀型復合肥15——20公斤。
萵筍施肥注意事項：
①淺水藕田，應選擇晴朗無風的天氣施肥，避免在烈日的中午進行，施肥前放水，淺水施肥，施肥后2天再灌水恢復水層。
②深水藕田，為防止肥料漂浮，應做成肥泥團施用為好。
以上就是萵筍施肥技術一文，萵筍分葉用和莖用兩種，適合春秋兩季種植。秋季栽培莖用萵筍對肥水要求嚴格，通過合理水肥管理，前期葉面積迅速擴大和后期肉質(zhì)莖的橫向膨大是取得較高產(chǎn)量和較好品質(zhì)的關鍵。