香菜是我們?nèi)粘=?jīng)常用到的調(diào)味的蔬菜,同樣它還有很高的藥用價(jià)值,具有一種特殊的香味,關(guān)于香菜什么時(shí)候種植好?香菜生長(zhǎng)時(shí)間需要多久?和小編了解一下吧。
香菜什么時(shí)候種植好?
香菜具有耐旱不耐熱的特性,喜溫涼,適宜在15-18℃的環(huán)境中生長(zhǎng),一般幼苗在2-5℃的低溫環(huán)境中也能正常生長(zhǎng),經(jīng)過(guò)10-20天就能完成春化。但是香菜是不耐高溫的,遇到高溫天氣了就會(huì)抽薹。也是因?yàn)檫@個(gè)特性,香菜一般都是在春、秋兩季種植,尤其是在秋季種植比較廣。其中春播一般是在3月下旬到4月上旬,而秋播則要到7月中下旬到8月上旬這個(gè)期間播種。今年是7月12日入伏的,所以在中伏以后就可以種植香菜了。當(dāng)然了在夏季的時(shí)候也可以種植,只是種植難度比較大而已。
香菜生長(zhǎng)時(shí)間需要多久?
香菜生長(zhǎng)的時(shí)間比較短,一般情況露地種植的香菜根據(jù)催芽情況的不同從種植到采收的時(shí)間大概在40天到60天左右。種植過(guò)香菜的都知道香菜的種子發(fā)芽時(shí)間比較長(zhǎng),栽種之前較好是做好的催芽工作,這樣才能夠縮短香菜的生長(zhǎng)時(shí)間,否則的話直接進(jìn)行播種的香菜種子發(fā)芽時(shí)間就需要兩周左右,采收時(shí)間自然是會(huì)發(fā)生推遲的情況。另外采收時(shí)間也不可過(guò)晚,過(guò)晚容易導(dǎo)致香菜抽薹的情況發(fā)生,影響香菜的商品性。
香菜的作用
中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,通便,驅(qū)風(fēng)。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富,香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
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