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蓮藕是什么季節(jié)成熟的?蓮藕的成本與利潤如何?

時間:2019/7/2 9:06:02 瀏覽次數:555

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蓮藕原產于印度,很早便傳入,F在是我們餐桌上常見的一道菜肴,也是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。那么,蓮藕是什么季節(jié)成熟的?怎么種植?成本與利潤如何?

蓮藕是什么季節(jié)成熟的?

現在基本上可以說是四季都能吃到蓮藕,但其實大部分蓮藕真正成熟的季節(jié)是在秋季,一般采挖蓮藕通常是在9月到10月。另外,根據品種以及蓮藕生存環(huán)境的不同,蓮藕成熟的時間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市,而有的蓮藕可能越冬之后還有。

蓮藕怎么種植?

根據蓮藕對水位的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種生態(tài)類型。淺水藕適合水位10~20厘米,***大耐水深度30~50厘米。深水藕適合水位30~50厘米,***大耐水深度1~1.2米。

淺水藕水層管理總的原則是:前淺、中深、后淺。在栽藕后到立葉出現時的萌芽生長期,應保持淺水,以提高土溫,促進發(fā)芽。一般是以保持4~7厘米深的水層為好,隨著立葉的出現,蓮藕莖葉生長逐漸轉旺,水層要逐漸升高到12~15厘米。當終止葉出現后,表明開始結藕,水層要逐漸降低到4~7厘米,促進結藕。深水藕的水位不易調節(jié),主要是防止汛期受澇,特別是立葉淹沒后,應在8小時內緊急排水,使荷葉露出水面,以防淹死。

在蓮藕生長過程中,尤其是淺水藕生長前期,水田內眼子草、牛毛氈、矮慈菇、三棱草、四葉萍等雜草較多,生長較快,影響蓮藕生長,應及時除草。以前常采用人工中耕除草,工作量大,并且容易踩傷蓮藕地下莖芽。如果采用化學除草,省工、省力,并且對蓮藕無傷害。

蓮藕生育期長,一般追肥2~3次。***次在立葉開始出現時進行,中耕除草后,每畝施入人糞尿肥750~1000公斤;第二次追肥在立葉已有5~6片時進行,每畝施入人糞尿肥1000公斤左右。第三次追肥在終止葉出現時進行,這時結藕開始,稱為追藕肥。每畝施人糞尿肥1500公斤、餅肥30~50公斤。

施肥應選擇晴朗無風天氣,避免在炎熱的中午進行。每次施肥前放掉田水,以便肥料吸入水中,然后再灌水至原來的深度。在深水藕田中,肥料易流失,不能直接施用液體肥料,應采取固施肥料方法,即重施廄肥,并埋入泥中。追肥用化肥時,首先將化肥與河泥混合,做成肥泥團,再施入藕田。

蓮藕種植成本與利潤如何?

蓮藕7月中旬采挖,畝產量900千克,價格2.6元/千克,產值2340元。晚稻畝產量450千克、1.6元/千克、產值720元。兩季畝總產值3060元,扣除生產成本,年利潤2300元。而一季中稻平均每畝產量650千克,1.8元/千克,產值1170元,利潤800元。該模式與一季中稻相比,每畝增效1500元。

蓮藕功效與作用

蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。

回答者:小張 2019/7/2 9:06:37

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