蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的水果，甘甜多汁，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在蘋果種植過程中，扁斜果實(shí)的出現(xiàn)嚴(yán)重影響了蘋果的商品性，本文將為大家介紹蘋果扁斜果實(shí)的解決方法，供大家參考。

一、蘋果扁斜果形成原因

1.與生態(tài)環(huán)境有關(guān)。凡位于較高海拔冷涼地域的果園，尤其坡地園生產(chǎn)的果實(shí)果形顯得高樁，如新紅星等品種；而位于低海拔、較高溫地域的果園及平緩地果園生產(chǎn)的果實(shí)果形偏扁。

2.與砧木、品種有關(guān)。用矮砧作砧木的果實(shí)果形較高樁；而喬化樹的蘋果果形趨偏。新紅星、首紅、長富

2、長富6等品種的果實(shí)果形較好，而艷紅、超紅、北斗、青富13、秋富1等品種果實(shí)果形較扁。

3.與肥水管理有關(guān)。蘋果從開花到花后4-5周為細(xì)胞分裂期，是果實(shí)縱向生長的主要時(shí)期，也是決定果形的關(guān)鍵時(shí)期，在此期間，營養(yǎng)和水分供應(yīng)狀況將直接影響細(xì)胞數(shù)量的增加，繼而直接影響果形。如營養(yǎng)充足、墑情好、果形則較好，而營養(yǎng)不足，墑情差的果形不理想。

4.與授粉受精有關(guān)。蘋果為異花授粉樹種，授粉樹選配不當(dāng)，成花期遇雨限制了傳粉昆蟲活動(dòng)而影響授粉、受精；花期不遇、親和力不強(qiáng)，或花粉量少均導(dǎo)致扁、斜果增多。

5.枝的選擇有關(guān)。一般短果枝上的果形較好，而長中果枝、尤其是腋花芽結(jié)的果實(shí)果形則較差。

6.實(shí)著生位置有關(guān)。凡側(cè)生、下垂枝的果實(shí)果形較好，背斜果實(shí)果形較差，背上位果更是如此；中心花形成時(shí)間長，發(fā)育充分，其果形高樁；而側(cè)花形成時(shí)間較短，發(fā)育不如中心花，其果形就較差。

7.花是果時(shí)期有關(guān)。蘋果樹疏花果較早，養(yǎng)分供應(yīng)充足的果形高樁，而疏除較晚者，因養(yǎng)分消耗多，果實(shí)相對營養(yǎng)不足的就容易出現(xiàn)扁、斜，尤其是雙果或三果的果園更是如此。

二、解決扁斜果的途徑

1.選建好產(chǎn)地。優(yōu)質(zhì)蘋果宜選海拔850-1350米的冷涼地域，并擇避風(fēng)向陽的緩坡地塊栽植，為生產(chǎn)形正、高樁的優(yōu)質(zhì)果品打好基礎(chǔ)。

2.選用良砧優(yōu)種。水肥條件好、海拔略低地域宜選用M26為主的砧木而水肥條件較差或海拔國產(chǎn)高的地域宜選用M7、MM106作砧木；推選長富6、巖富10、優(yōu)良短富、紅將軍、首紅、皇家嘎拉等名優(yōu)品種，為生產(chǎn)形正高樁、優(yōu)質(zhì)果品創(chuàng)造前題。

3.選配授粉樹，并做好輔助授粉。應(yīng)選擇與主栽品種親和力強(qiáng)、花期相遇、花粉量多的授粉品種，前述品種的大多數(shù)相互授粉良好。輔助授粉措施主要有果園極蜂的人工授粉。

4.加強(qiáng)肥水，減少消耗。首先，在上年秋抓好早施基肥，保護(hù)好葉片，且灌足采果的后一次水，以利增加貯藏養(yǎng)分和水分。其次，在氣候正常情況下，可推行“以蕾定果”，做好早疏花定果，以減少養(yǎng)分的過多消耗。三是開花前及時(shí)追肥并做好保墑工作。

5.選留好果枝與果實(shí)。冬剪，一般應(yīng)多選擇側(cè)生、下垂位上的短果枝；春季，疏蕾定果時(shí)宜選留中心位置的花果，尤其注意選留幼果肩部平展，梗洼較深者，這樣的果個(gè)大形正；反之幼果肩部圓形、梗洼較淺，或果柄兩段、肉梗果及果梗有茸毛的一般果個(gè)小或畸形，應(yīng)盡早疏除。

6.噴布果形增高劑。蘋果盛花末期噴布600倍普洛馬林等增高劑，或分別于初花、盛花期各噴國產(chǎn)果形拉長劑800倍，對結(jié)高樁果有明顯作用，尤其是元帥系果實(shí)更顯高樁、王棱突起特性。