有時(shí)溫度過底會(huì)造成小麥凍害，特別是北方地區(qū)，尤其在低溫、干旱年份，凍害更重，使小麥產(chǎn)量受到很大影響。預(yù)防小麥越冬期凍害，我們可以通過噴一些葉面肥等方法來進(jìn)行保護(hù)。
1、如小麥在越冬前發(fā)生旺長(zhǎng)，特別是有冬前拔節(jié)跡象時(shí)，應(yīng)在冷空氣到來前，用0.3%～0.5%的矮壯素葉面噴施。開春后要在晴天抓緊鎮(zhèn)壓，控制小麥地上部分的生長(zhǎng)，或追施土雜肥或泥漿，以保護(hù)小麥的分蘗節(jié)和幼穗。
2、覆蓋糠糞。在旱地小麥行間每畝撒施300～400公斤麥糠、碎麥秸。此法既保墑?dòng)址纼，并且覆蓋物腐化后還可以改良土壤，培肥地力，是小麥抗旱、防凍、增產(chǎn)的有效措施。另外，在小麥進(jìn)入越冬期后順壟撒施一層糞肥，俗稱暖溝糞，可以避風(fēng)保墑、增溫防凍，并為麥苗返青生長(zhǎng)補(bǔ)充養(yǎng)分。蓋糞的厚度以3～4厘米為宜。糞肥不足時(shí)，晚茬麥田、淺播麥田、沙地麥田以及播種弱春性品種的麥田優(yōu)先撒施。
3、壅土圍根。在越冬前麥苗即將停止生長(zhǎng)時(shí)，結(jié)合劃鋤壅土圍根，可以有效防止小麥在越冬期間受凍。在較寒冷且干旱多風(fēng)的年份，壅土圍根的防凍效果尤為明顯，一般可增產(chǎn)5%～10%。
4、適時(shí)冬灌。秸稈還田麥田或冬旱年份，在冷空氣到來之前，進(jìn)行一次冬灌。小麥適時(shí)冬灌有顯著的保苗和增產(chǎn)效果，注意冬灌后適時(shí)中耕鎮(zhèn)壓，以利保墑。