為加強(qiáng)對行業(yè)信息的掌握，及時調(diào)整科研動態(tài)，1月9日，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長康立寧邀請，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師江連洲來吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，作了題為“食品加工共性關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展與展望”的學(xué)術(shù)報告。加工所科技人員及研究生等參加了報告會。

江教授圍繞食品加工共性關(guān)鍵技術(shù)，介紹了國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀，分析了存在的問題，并對技術(shù)應(yīng)用的前景進(jìn)行了展望。會上，針對食品領(lǐng)域科研項目的設(shè)計、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的模式等問題，江教授與參會人員進(jìn)行了交流。

江連洲教授長期從事大豆加工科學(xué)技術(shù)研究和相關(guān)管理工作，現(xiàn)任東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、國家大豆工程技術(shù)研究中心副主任、農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，2010～2011年連續(xù)獲得國家科技進(jìn)步獎二等獎。

吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過此次交流會的開展，進(jìn)一步加強(qiáng)對行業(yè)科研動態(tài)的了解，有利于全所職工對工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決，加強(qiáng)了科研的溝通。