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平菇栽培技術(shù)看圖分析

http://www.83msc.net/ 2013/12/12 8:43:17 閱讀數(shù):6555 

平菇是一種非常受人喜愛(ài)的一種食材,可以用于制作成各種美食,目前我國(guó)種植平菇的農(nóng)戶已經(jīng)非常多了,像平菇的栽培技術(shù)已經(jīng)被研究的非常透徹了,下面小編就根據(jù)圖片給大家分析下平菇栽培技術(shù)的一些特點(diǎn)。

平菇又名側(cè)耳,是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,其生活環(huán)境要求比較高,尤其溫度和濕度一定得注意好。我國(guó)現(xiàn)在的平菇栽培技術(shù)有很多種,包括瓶栽、箱筐栽培、塑料袋栽培、室內(nèi)大床栽培、陽(yáng)畦栽培、段木栽培、連續(xù)生產(chǎn)工藝栽培等。不管哪一種栽培方法都需要先把菇房進(jìn)行消毒,尤其是舊菇房更得重點(diǎn)消毒,以減少病蟲害發(fā)生的幾率。

平菇瓶栽技術(shù)對(duì)土地的利用率比較高,一年四季都可以栽種,在日本這種方法使用的比較多,這種栽培法的步驟為:裝瓶、高壓、接種、培養(yǎng)管理、采收加工。

平菇箱筐栽培技術(shù)是通過(guò)利用木箱、柳藤筐等容器栽培平菇的,其方法可以多樣化,大部分都還是先將調(diào)制好的培養(yǎng)料裝在布包里,然后在高壓后放入鋪有塑料薄膜的箱中壓實(shí),冷卻后接種排去膜中氣體,然后在低溫條件下培養(yǎng)。

平菇塑料袋栽培技術(shù)一般都是用聚丙烯或農(nóng)用塑料薄膜,其方法和箱筐栽培大致相同,只是在高壓時(shí),一定要注意袋料要壓緊,中間打洞,袋與袋之間有空隙,以利。

平菇室內(nèi)大床栽培技術(shù)比較簡(jiǎn)單,比露地栽培更易控制溫、濕度,受自然條件影響較小。不過(guò)在平菇栽培之前一定要注意選擇坐北朝南,并且有亮光保溫保濕通風(fēng)換氣等比較好的菇房。而床架一般都是南北排列,四周不可以太靠近墻壁。

平菇陽(yáng)畦栽培技術(shù)是近幾年來(lái)常用的一種平菇栽培方法,因?yàn)殛?yáng)畦栽培不需要設(shè)備,成本低,產(chǎn)量高,發(fā)展很快。而且春秋可以種植兩次。春播一般都是在2月下旬到3月中旬左右,而秋季一般都在8月下旬到9月左右。

平菇段木栽培技術(shù)是以前就開始使用的平菇栽培方法,栽培時(shí)一定要選擇那些材質(zhì)比較松、邊材發(fā)達(dá)的闊葉樹,因?yàn)槠焦綄?duì)單寧酸較敏感,如殼斗科的栗樹等不大適于種平菇。一般常用的樹種有柳樹、法桐、楊樹、榆樹、蜜柑、楓楊、梧桐、楓香、無(wú)花果等。

平菇連續(xù)生產(chǎn)工藝栽培技術(shù)是現(xiàn)代平菇量產(chǎn)的一種自動(dòng)機(jī)械化模式,像荷蘭、法國(guó)、美國(guó)和英國(guó)都是使用的這種栽培模式,我國(guó)現(xiàn)在也正在向此技術(shù)發(fā)展。

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