果樹整形修剪，是果樹栽培中一項(xiàng)技術(shù)性比較強(qiáng)的重要工作。由于影響整形修剪效果的因素太多，而且操作的實(shí)踐性與經(jīng)驗(yàn)性很果樹整形修剪，是果樹栽培中一項(xiàng)技術(shù)性比較強(qiáng)，當(dāng)時(shí)又看不到修剪反應(yīng)，因而使人們感到整形修剪技術(shù)的高深莫測(cè)和難以掌握。
如果我們改變一下思路和角度，把所有的修剪依據(jù)、整形目標(biāo)和影響因素進(jìn)行提煉與合并，統(tǒng)領(lǐng)到“勢(shì)、形、能”三要素及其辯證關(guān)系上來，這樣就可使整形修剪的思路清晰、科學(xué)合理、技術(shù)簡單實(shí)用和簡單化，而且很容易獲得預(yù)期的修剪效果。
勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)與調(diào)控
1、什么叫“勢(shì)”？
“勢(shì)”是樹體的靈魂，是活的東西，是果樹營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系平衡直觀的表現(xiàn)！皠(shì)”的狀況更多地影響與決定著樹體形成花芽的狀況，是果樹生命力與價(jià)值的具體體現(xiàn)，是制定各項(xiàng)栽培措施的主要依據(jù)。從生產(chǎn)角度講，樹勢(shì)是果樹栽培和管理的綱和領(lǐng)。樹勢(shì)調(diào)控好了，就可實(shí)現(xiàn)“早果、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、簡化與高效”的栽培目標(biāo)。
2、什么是目標(biāo)樹勢(shì)？
中庸健壯的樹勢(shì)是理想的目標(biāo)樹勢(shì)。判斷樹勢(shì)的方法很多，簡單的方法就是觀察一年生枝的生長勢(shì)。①中庸健壯樹的標(biāo)準(zhǔn)是：外圍新梢平均長度30~40厘米，無秋梢或秋梢很短，枝條粗壯，節(jié)間較短，皮色較深，皮層較厚，芽體飽滿，優(yōu)質(zhì)的中、短結(jié)果枝占80%左右。②強(qiáng)旺樹和虛旺樹的判斷標(biāo)準(zhǔn)是：外圍新梢平均長度超過40厘米以上，強(qiáng)旺樹的一年生枝春梢長秋梢短，虛旺樹的一年生枝春梢短秋梢長。③弱樹的判斷標(biāo)準(zhǔn)是：新梢少而短，中短枝纖細(xì)、色淡、皮薄、頂芽秕。
3.如何應(yīng)用修剪調(diào)控樹勢(shì)？
修剪調(diào)勢(shì)要本著促進(jìn)旺枝和弱枝向中庸健壯狀態(tài)轉(zhuǎn)化的目的。盛果期中庸壯樹一般應(yīng)以剪掉總枝量的30%左右為宜，弱樹應(yīng)適當(dāng)加大（30%~50%），旺樹應(yīng)適當(dāng)減少（15%~30%）。強(qiáng)旺枝分勢(shì)修剪，以緩放、轉(zhuǎn)拉等方法增加生長點(diǎn)，用分散水分和養(yǎng)分來緩和勢(shì)力。虛旺枝過密可適當(dāng)疏除，有空可抑頂促萌。弱枝可通過疏弱留壯、疏細(xì)留粗、疏秕留飽等方法減少生長點(diǎn)，集中水分和養(yǎng)分來增強(qiáng)勢(shì)力。
“形”的合理標(biāo)準(zhǔn)與調(diào)控
1、“形”的概念。
“形”是樹體的外殼，是果樹骨架上主干、大枝和枝組的大小及結(jié)構(gòu)形態(tài)，對(duì)枝、芽、葉、果的生長發(fā)育有較大影響。整形修剪的境界是無“形”，一個(gè)園是群體的“形”，一棵樹是個(gè)體的“形”，一個(gè)枝也是一個(gè)“形”！靶巍钡臓顩r更多地影響與決定著空間與光能利用的狀況。
2、判斷“形”是否合理的標(biāo)準(zhǔn)。
“形”合理與否，判斷標(biāo)準(zhǔn)為：“形”是否尊重和利用了果樹品種的生長結(jié)果特性，是否充分占據(jù)與利用了自己應(yīng)占的空間，是否使葉片能夠更大限度地截獲太陽光能來進(jìn)行光合作用，是否方便人們從事樹上、樹下田間作業(yè)。
3、“形”的調(diào)控。
“形”必須通過修剪來實(shí)現(xiàn)，整形修剪的思路和順序是：先剪群體，后剪個(gè)體（一棵樹）、再剪大枝，隨后剪枝組和枝、芽。整形修剪就是要通過不斷地調(diào)整、構(gòu)建與維持適宜各自固有空間的“形”，使樹體、大枝和枝組始終都能充分合理地占有與利用自己應(yīng)有的空間，使葉片截獲的太陽光能來進(jìn)行光合作用。同時(shí)，還要兼顧創(chuàng)造一個(gè)便于人們進(jìn)行樹上、地下田間作業(yè)管理的“形”。
節(jié)能栽培
果樹也是一種物質(zhì)能量的表現(xiàn)形式。根系不斷地從地下吸收水分、礦物質(zhì)等能量，葉片不斷地進(jìn)行光合作用，將光能、二氧化碳和水分等物質(zhì)合成有機(jī)能量，并生長轉(zhuǎn)化為根、干、枝、芽、花、果、葉等新的物質(zhì)能量形式。主要節(jié)能措施有：
1、計(jì)劃密植
避免果樹栽植密度過大及管理不到位，樹冠構(gòu)成后還沒有長時(shí)間大量結(jié)果，就嚴(yán)重郁蔽而間伐。
2、增強(qiáng)樹勢(shì)
一般蘋果樹的經(jīng)濟(jì)壽命為幾十年，但許多果園不到20年就計(jì)劃淘汰更新，造成多年用大量光合產(chǎn)物堆積成的樹體的能量浪費(fèi)。
3、合理修剪
避免消耗過多的光合產(chǎn)物來搭建紊亂而不必要的樹體骨架。
4、優(yōu)質(zhì)栽培
若果實(shí)品質(zhì)差，就會(huì)人為地降低了光合產(chǎn)物的能量價(jià)值。
“勢(shì)、形、能”的辯證關(guān)系
何謂樹？樹者，“勢(shì)”、“形”合一也！好樹=好勢(shì)+好形。
整形似木匠做活，調(diào)勢(shì)像中醫(yī)看病。整形修剪=木匠做活+中醫(yī)看病。樹體的“能”應(yīng)更大限度地轉(zhuǎn)化為：中庸健壯的勢(shì)+科學(xué)合理的形+高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果。
勢(shì)的中庸健壯，形的科學(xué)合理，能的有效利用與轉(zhuǎn)化，三位一體和諧，是果樹栽培與管理追求的目標(biāo)。來源：中農(nóng)樂