夏季天氣炎熱，尤其是在中午高溫時(shí)段，一旦降溫措施不到位，蔬菜很容易發(fā)生萎蔫。同時(shí)，高溫季節(jié)，也是蟲害和病毒病的高發(fā)季節(jié)，菜農(nóng)用藥量會(huì)增加，蔬菜藥害發(fā)生的幾率也會(huì)提高。面對(duì)蔬菜的這些異常情況，看有經(jīng)驗(yàn)菜農(nóng)如何用清水巧妙應(yīng)對(duì)。
首先是清水的降溫作用。利用清水來降溫可以從三個(gè)方面來操作，一是日常澆水，利用水溫降低土壤溫度。對(duì)于大多數(shù)蔬菜來說，根系適宜的土壤溫度在20℃-25℃之間，井水溫度在14℃左右，在澆水后的中午高溫時(shí)段，地溫仍能保持適合根系生長(zhǎng)的溫度。二是水渠儲(chǔ)水降低棚溫。這是菜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)做法，當(dāng)前水渠的密閉性較好，完全能實(shí)現(xiàn)水的存儲(chǔ)作用，所以，在上午10時(shí)左右，將水渠放滿水，也能起到一定的降溫作用。三是噴施溫清水給蔬菜補(bǔ)水。大家都知道，天氣久陰乍晴后，植株整體活性差，根系吸收水分有限，或者是高溫天氣來臨時(shí)，中午高溫時(shí)段很容易出現(xiàn)萎蔫的狀況，所以，菜農(nóng)可以在上午9-10時(shí)之間，利用噴霧器噴灑溫清水為蔬菜補(bǔ)充水分。對(duì)于種植越夏茬蔬菜的棚室來說，筆者建議在棚室鋼絲處安裝微噴，在中午高溫時(shí)段，利用微噴降低棚室溫度，同時(shí)增加空氣濕度，減少病毒病的發(fā)生。
其次是緩解蔬菜異常狀況。這里說的異常，主要是指急性萎蔫和藥害。一旦蔬菜出現(xiàn)萎蔫情況后，還可以在噴灑的水中加入阿司匹林（5片一桶水），這樣有利于關(guān)閉蔬菜葉子上的氣孔，幫助葉片恢復(fù)。當(dāng)前季節(jié)，蔬菜生長(zhǎng)旺盛，新生葉片耐藥性差，個(gè)別菜農(nóng)習(xí)慣上會(huì)將多種農(nóng)藥進(jìn)行混配使用，極易引發(fā)藥害。所以，一旦發(fā)現(xiàn)蔬菜有藥害癥狀。應(yīng)先噴施清水，稀釋藥劑，減輕危害，然后采取適當(dāng)?shù)恼陉幋胧，減少葉面蒸發(fā)量，同時(shí)噴施含核苷酸的葉面肥，促進(jìn)葉面盡快恢復(fù)。