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【注意】2022年全國山藥生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

http://www.83msc.net/ 2022/4/13 9:44:29 閱讀數(shù):373 

“清明”已過,全國各山藥產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開始春耕備播。據(jù)氣象預(yù)測,今年春季南方降水呈現(xiàn)“東少西多”,江淮、江南、華南東部可能發(fā)生春旱。針對當(dāng)前天氣條件和生產(chǎn)特點,按照“選用良種、分類耕整、合理密植、科學(xué)水肥、防病治蟲”的技術(shù)重點,提高播種質(zhì)量,加強生產(chǎn)指導(dǎo),實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

選擇良種應(yīng)用健康種薯

根據(jù)生產(chǎn)區(qū)域特點,結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植方式,因地制宜選擇品種。以地方特色山藥品種為主,定向槽種植宜選用專用品種,起壟覆黑膜種植宜選用塊莖粗短或薯形扁圓品種,推薦選用通過地方審(鑒、認(rèn))定的優(yōu)質(zhì)山藥品種和地理標(biāo)志品種。東北、西北產(chǎn)區(qū)和高海拔地區(qū)需注意品種抗寒性。有條件地區(qū)可開展山藥脫毒種薯繁育體系建設(shè)。山藥龍頭(蘆頭、栽子)、薯塊或較大零余子均可做種,提倡利用山藥零余子開展復(fù)壯種薯異地擴繁,著力切斷線蟲病原體傳播。播種前10天左右,選擇無損傷、無病害、無霉變、未泡水的健康種薯,曬種3-5天。龍頭選取頂端15-20厘米長莖段做種,重量50-100克為宜;塊莖切成長度5-8厘米,重量50-100克的薯塊;20-40克重的零余子可直接做種。龍頭和薯塊晾曬3-5天至切口收干、愈合。播種前用殺菌劑和殺線蟲劑浸種、晾干。

因地制宜選用技術(shù)模式

在土質(zhì)偏沙、地下水位2米以下、降水較少的西北地區(qū),丘陵山區(qū)海拔1500米以下區(qū)域,宜采用粉壟虛溝種植,使用粉壟機開溝粉壟,并做好田間灌排溝系疏通,防止雨澇塌溝。在土質(zhì)偏沙、地下水位2米以下、降水偏多的華北、華中、華南產(chǎn)區(qū),宜采用粉壟實溝種植,使用粉壟機開溝粉壟,向溝內(nèi)澆水灌溝,待土層沉降后播種,并做好田間灌排溝系疏通。在降水較多或地下水位1米以下的山藥產(chǎn)區(qū),針對近年華東和南方地區(qū)夏季雨澇多發(fā)狀況,宜采用定向槽機械化種植。平原地區(qū)作寬畦雙行種植,丘陵緩坡地區(qū)可沿坡面等高線作窄畦單行種植。使用山藥定向開槽機開槽溝,斜度15-20度,覆土后畦面覆蓋保溫毯、土工布或稻草,防止山藥畸形。在華南、西南部分塊狀參薯類山藥產(chǎn)區(qū),宜采用塊狀山藥起壟覆黑膜種植,使用旋耕起壟中耕一體機整地作壟,大壟雙行,播種后壟面覆蓋黑色地膜,并做好田間灌排溝系疏通。在部分華北、華南山藥產(chǎn)區(qū),可采用打孔種植,使用鉆孔機垂直打孔,孔洞中填充稻草、礱糠、椰糠、木糠等,沿播種行起壟播種。

適時播種合理密植搭架

根據(jù)氣候和地域差異,待耕作層土壤溫度穩(wěn)定在10℃后適墑播種。北方產(chǎn)區(qū)適播期為4月上中旬,南方產(chǎn)區(qū)早熟品種提前至2月中下旬播種,中晚熟品種適播期為3月中旬至5月上旬,反季節(jié)栽培區(qū)域可在7月中下旬播種。熱帶地區(qū)適當(dāng)早播,高海拔地區(qū)適當(dāng)晚播。按照“肥沃土壤適當(dāng)稀植,貧瘠土壤適當(dāng)密植”原則確定種植密度。粉壟種植密度一般為3000-4500株/畝,打孔種植以1800-3000株/畝為宜,反季節(jié)栽培2000-2500株/畝為宜,定向種植以1800-2200株/畝為宜;細(xì)長型品種(如鐵棍山藥等)可提高至6000-9000株/畝,大薯型品種應(yīng)降低至750-1500株/畝,塊狀山藥起壟種植以2800-3300株/畝為宜,早熟參薯和晚熟山薯適宜種植密度為1700-2200株/畝,褐苞薯蕷適宜種植密度為3000-3500株/畝,甜薯適宜種植密度為3000株/畝左右。山藥出苗后應(yīng)及時搭架,一般架高1.5-1.8米,可因地制宜選材,頂端用鋼絲牽引拉緊,懸掛攀爬網(wǎng),上下固定。定向槽寬畦種植應(yīng)采用跨坡面搭架方式,窄畦種植可采用矮架或無架栽培。

合理灌溉施好基肥追肥

抓住需水關(guān)鍵時期,按照“出苗期控水、膨大期補水、成熟期少水”原則合理灌溉。出苗期澆一次齊苗水,預(yù)防春旱;膨大期視降雨情況補水,小水勤澆;采收前15-20天停止?jié)菜?。注意定期檢查田間排灌溝系,伏雨季節(jié)應(yīng)提前清理和拓寬排水溝渠,確?!坝曛固锔伞?提倡使用膜下滴灌和水肥一體化技術(shù)。按照“足施基種肥,追施膨大肥,補施葉面肥”的施肥策略,根據(jù)土質(zhì)和養(yǎng)分狀況科學(xué)施肥,推廣“主要施用有機肥,配合施用無機肥,補充施用中微量元素”的科學(xué)施肥技術(shù),建議基種肥與膨大肥施肥比例為6:4左右。冬前結(jié)合耕翻,每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤、45%硫酸鉀復(fù)合肥30-50公斤,推薦使用蚯蚓糞益生菌肥。塊莖膨大初期每畝追施腐熟有機肥150-200公斤、45%硫酸鉀復(fù)合肥20-40公斤,根周穴施,或利用水肥一體化追施大量元素水溶肥3-5次。膨大后期視植株長勢,葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或中微量元素肥3-5次。

覆膜控草科學(xué)防控病蟲

播后苗前封閉除草,在壟面覆蓋黑色地膜,推薦使用厚度0.01毫米以上的黑色全生物降解地膜。及時破膜放苗、清理叢生苗,結(jié)合中耕、追肥、施藥、培土等定期清理溝間雜草。采取“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的綜合防治策略防控病蟲,注意藥劑輪換施用,嚴(yán)格遵守農(nóng)藥間隔期,杜絕超劑量用藥。病害重點防治山藥炭疽病、線蟲病、褐斑病、枯萎病、褐腐病、莖基腐病、立枯病、病毒病等,建議采用輪作換茬、間作套種、清理病殘體、疏通溝系、擴大行距等農(nóng)業(yè)措施避免或減輕病害發(fā)生。發(fā)病初期可交替使用咪鮮胺、苯甲·嘧菌酯等藥劑。根據(jù)降雨情況確定用藥次數(shù),一般間隔7-10天噴防一次,連噴2-3次,發(fā)病嚴(yán)重的及時清理病株。蟲害重點防治蠐螬、斜紋夜蛾、紅蜘蛛、葉蜂、綠盲蝽、蚜蟲、地老虎等,推薦采用水旱輪作、清理越冬蟲源等農(nóng)業(yè)措施,交替使用滅幼脲、辛硫磷、噻蟲嗪等藥劑,因地制宜應(yīng)用黃藍(lán)板、殺蟲燈、性誘劑等綠色防控措施。

有序采收做好貯藏

根據(jù)品種熟性和市場行情分批有序收獲。北方山藥一般在霜降前后開始采挖,南方山藥早熟品種一般8月上旬至9月下旬采挖,山薯、參薯一般10月下旬采挖。粉壟種植可采用配套挖機或水沖開挖,輔助人工采收。采收后及時晾曬1-2天。選擇外形標(biāo)準(zhǔn)、顏色純正,外觀無病斑、蟲傷或機械損傷的完整山藥,放入地窖或冷庫科學(xué)貯藏,切忌雨后入庫。庫內(nèi)地面鋪一層細(xì)沙或秸稈,將山藥首尾一致逐層擺放。一般北方山藥庫溫保持3-5℃,南方山藥庫溫保持12-15℃,相對濕度保持60%-75%,適當(dāng)通風(fēng)換氣。(來源:全國農(nóng)技中心)

山藥使用什么肥料效果好?

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山藥需配含氨基酸水溶肥料-巨奧

產(chǎn)品說明:

本品采用英國菲沃國際集團先進的的生產(chǎn)工藝,針對山藥作物整個生長期需求特點,全新升級配方,優(yōu)化配比,特別添加氨基鈦素,經(jīng)過超高壓螯合而成的一款新一代高濃縮氨基酸水溶肥料。具有分子小,作物迅速吸收利用,無任何殘留,提高作物的抗病能力,增產(chǎn)顯著。是一種無污染無公害的純綠色產(chǎn)品。

產(chǎn)品特點:

1改良土壤,優(yōu)化土質(zhì),增強有機質(zhì),降解毒素,土壤固化肥的活性,提高利用率。

2刺激根的生長發(fā)育,增根壯秧,促進葉綠素合成,刺激內(nèi)分泌,啟動根源基早萌發(fā),促進源生質(zhì)流動,增大充實山藥塊,加速山藥塊的生長發(fā)育,改良山藥品質(zhì),增加產(chǎn)量。

3增強作物的抗病、抗旱、抗?jié)?、抗寒、抗重茬、抗鹽堿的抗逆能力。塊莖膨大,色澤鮮潤、質(zhì)地堅實、口感好、外皮光滑品質(zhì)上乘。

適用作物及使用方法:

1本品適用于山藥作物。

2沖施:常規(guī)使用,作物前期每5公斤沖施兩畝地,中后期沖施一畝地。

滴灌:作物前期每5公斤滴灌五畝地,中后期滴灌三畝地。

作物整個生長周期可連續(xù)使用3-5次,間隔期不低于7-10天。

溫馨提示:初次使用,請留一小片空白,以驗證本產(chǎn)品效果。

注意事項:

1本品僅供滴灌沖施使用,勿做它用。

2、本品久置若有沉淀,不影響肥效,攪拌均勻后即可使用。

3、本品應(yīng)儲存在陰涼干燥通風(fēng)防雨處存放遠(yuǎn)離火源或熱源。

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