葡萄是很多朋友都比較喜歡的水果,在市場上的銷量非常好,所以葡萄高產(chǎn)可以大大提高葡萄種植戶的經(jīng)濟效益。那么種植葡萄,選擇品種就很關(guān)鍵。本期果農(nóng)課堂小編要給大家介紹多個葡萄新品種,詳細(xì)說說它們的名字、代號和生長情況,以便廣大種植戶判斷品種,從而選出適合當(dāng)?shù)胤N植且經(jīng)濟效益高的葡萄品種。
品種選擇的依據(jù)
選擇葡萄品種的一要義是商品性。葡萄品種要滿足好看、好吃、好種、好運四大種質(zhì)要求。
好看:大顆粒、外觀誘人。
好吃:高糖濃香、酸甜可口、脆肉皮薄或易剝皮。
好種:無較大的管理難度,無致命缺陷,省心省工。
好運:耐掛果、不掉粒、貨架期長,消費者喜歡、果商喜歡、果農(nóng)喜歡。
常見品種存在的問題
黑巴拉多--產(chǎn)量低、成花難。
克瑞森、美人指--產(chǎn)量不穩(wěn)定、坐果難。
巨峰--穗型差、大小粒。
晨香--外觀差、上色難。
妮娜皇后、紅巴拉多--商品性差、裂果重。
早霞玫瑰、甬優(yōu)一號--減產(chǎn)絕收、落粒重。
醉金香--損耗大果商壓價,不耐掛。
巨玫瑰--銷售期短、貨架期短。
品種發(fā)展方向
當(dāng)前主流品種或連續(xù)幾年快速增量品種,普遍代表了好看、好吃、好種、好運的特征要求。凡被市場淘汰或始終處于小眾商品的品種,在種質(zhì)或栽培上,普遍存在著當(dāng)前技術(shù)難以克服的缺陷。
隨著栽培技術(shù)的進(jìn)步,部分原本不被看好的品種,由于其致命缺陷被克服,也會得到大面積發(fā)展,如著色香,出現(xiàn)了很多年,隨著后期對于生長調(diào)節(jié)劑的合理使用使這個品種達(dá)到了一個比較好的表現(xiàn),在北方使用促早栽培,6月份之前能成熟的,上色都很好。在南方6月份之前不能成熟的,或者北方不使用促早栽培的,上色依然是個問題。
經(jīng)典品種分析
巨峰:汁水豐富、香味怡人、酸甜可口、易剝皮;抗病性強、成花穩(wěn)定;處理技術(shù)成熟(自然坐果、無核化)。
夏黑:成熟早、糖度高、易上色、產(chǎn)量高;管理簡單、成花穩(wěn)定;易處理(6克到26克均可實現(xiàn))。
紅提:耐儲運、易坐果、產(chǎn)量高。
陽光玫瑰:成花好、抗病強、耐高溫、品質(zhì)好、處理技術(shù)成熟、耐掛果、耐儲運、貨架期長。
葡萄新品種(系)解析
蜜光
成熟期:極早熟品種。顏色:紫紅色,易著色。香型:濃玫瑰香味。果肉硬度:較硬(去年出現(xiàn)持續(xù)40度以上的高溫,后期果粒有點軟),較耐貯運。
糖度:18度以上。耐拉力:中等,較耐包裝、運輸;ㄑ糠只嚎梢远躺倚藜。果粒大小:平均9.6克,大粒16克以上。
栽培要點:該品種負(fù)載能力強,合理控產(chǎn)。建議處理,有籽情況下能讓果粒變硬,無核效果也好。
紹星一號
基本情況:為目前早熟品種。果實風(fēng)味好,耐貯運,耐掛果,花芽分化好,綜合性狀極優(yōu)。
適宜栽培條件及區(qū)域:露地及促早栽培。
定位:替代目前主栽早熟品種。
栽培要點:果實發(fā)育期極短,落花至可采30至40天,生育期各節(jié)點相近,盡量水肥一體化,提前補鉀;必須旺樹栽培,如果是弱樹或弱枝長出來的果穗,果粒只有三四克,還有大小粒;不宜激素處理。
晨香
該品種比夏黑早熟15天,實際栽培表現(xiàn)比紅巴和黑巴早;果粒黃綠色,平均粒重9克,大粒12克以上,橢圓形;含糖18-21%;中等以上玫瑰香味,香型好;自然坐果適中,果粒均勻;不落粒,耐掛果,不回糖,品質(zhì)優(yōu)于早霞玫瑰。
成熟期:萌芽至成熟90天。
芳香物質(zhì):玫瑰香味,風(fēng)味較早霞玫瑰好。果肉硬度:脆,含汁量豐富。糖度:高,普遍18以上。耐拉力:較大,較耐運輸;ㄑ糠只簶O好,適于短梢修剪。耐掛果性:成熟后可掛樹2個月。果粒大小:平均粒重9克,大12克以上。
二次果:表現(xiàn)佳。
市場定位:可作為北方早熟主栽品種,替代碧香無核、紅旗特早玫瑰等極早熟品種。用生產(chǎn)高端陽光玫瑰的態(tài)度,來管理晨香,可以達(dá)到極優(yōu)的品質(zhì)。
栽培要點:生長期多噴微量元素葉面肥防治葉片黃化;花期遇陰雨及時采用無核膨大處理;旺樹栽培大小粒輕。
叢林玫瑰
果粒大。鹤匀辉耘嘞,平均粒重14-20克,大粒31克。
成熟期:早熟,萌芽到成熟105天。
香型:濃郁玫瑰香,且有明顯花香。
肉質(zhì):脆而細(xì)膩,可切片,含糖量22-25.
耐掛果性:耐掛果,成熟后可一直掛果到霜降,不落粒。
顏色:果粒紫紅色,易著色,從初上色到紫黑色所需時間較長。
市場定位:值得重點關(guān)注的新品種之一;當(dāng)前早熟品種中,綜合表現(xiàn)全面的一個,尚需繼續(xù)觀察;可能對夏黑、藤稔等傳統(tǒng)早熟種造成沖擊。
栽培要點:低溫下生長緩慢,幼苗前期生長緩慢,建議設(shè)施栽培。
甜蜜藍(lán)寶石(月光之淚)
果型新奇特,皮薄肉脆無核,耐貯運好管理無香味。
果粒大小:8克以上,自然無核。果型:長水滴形,果頂凹陷。顏色:果皮藍(lán)黑色,果粉厚。果肉:脆硬。香型:無香味。
果皮:皮薄無澀味或輕微澀味,極易連皮吃。
耐拉力:極耐貯運。長勢:強旺,成形快。
市場定位:果型奇特口味較好,不掉粒耐儲運,貨架期長,已被果商關(guān)注,銷售難度;成花穩(wěn)定,坐果好,適合大園區(qū)粗放型管理;少數(shù)無香味的新品種之一。
玫瑰
果核:自然無核。果粒大。鹤匀恢5克,膨大近15克。顏色:紫黑色。香型:明顯玫瑰香味。含糖量:糖度18以上。耐拉力:完熟不落粒。果肉:脆硬,耐貯運,耐掛果。成熟期:晚于黑巴,早于夏黑。市場定位:歐亞種中少數(shù)集早熟、大粒、無核于一體,商品性好;可能對夏黑造成較大沖擊。
葡之夢(美香指)
經(jīng)四年三代觀察該品系表現(xiàn)穩(wěn)定,性狀優(yōu)越。樹勢強健,中熟,成熟一致,鮮紫紅色,花芽分化極易,三花序新梢占10%以上,隱芽抽枝能正常結(jié)果,產(chǎn)量負(fù)載能力強。平均粒長5.6厘米,粒重12克,穗重750-1000克,可溶性固形物18-21%,兼具了美人指細(xì)長紅艷的外觀和金手指濃甜奶香的風(fēng)味。
日本培育的新品種葡萄未來市場潛力大
麥當(dāng)娜寶石:日本志村研究所培育,親本是陽光玫瑰X美人指,紫紅色橢圓形果實,無需摘袋亦可著色。有核,不易裂果,單粒重約15g,含糖量為20%,口感好,外形和顏色都很誘人。日本是9月初成熟。不過手指系的葡萄都有其固有缺陷,就是不易儲存,貨架期短。
黑極光:該品種果粒形狀和藤稔很接近,表皮更黑,無核,果皮不易分離,果肉偏硬;2003年登記的品種。
富士之光:該品種也是日本志村葡萄研究所近兩年培育出來的葡萄新品種,親本是陽光玫瑰X魏可,是無核品種,可連皮吃,網(wǎng)友評價這款葡萄很甜,有點酸,表皮略澀。完全成熟后顯示黑色,形狀跟陽光玫瑰接近,所以也被稱為“黑色陽光玫瑰”.來源:農(nóng)業(yè)科技報